Chất liệu mặt bếp từ: Phân loại và so sánh các loại kính

Trong thiết kế bếp từ, chất liệu kính không chỉ đóng vai trò tạo nên vẻ ngoài sang trọng mà còn quyết định đến độ bền, khả năng chịu nhiệt và sự an toàn khi sử dụng. Một chiếc bếp từ tốt không chỉ cần công suất mạnh mẽ, tính năng thông minh mà mặt kính cũng phải đạt chuẩn an toàn, đảm bảo hiệu quả khi nấu nướng. Qua bài viết này, Khánh Vy Home sẽ giới thiệu đến bạn các loại kính bếp từ như Kính Schott Ceran, Eurokera, Kanger, NEG, Crystallite,... cùng với bảng so sánh nhanh và những lưu ý giúp bạn sử dụng và bảo quản kính bếp từ được bền lâu, chắc chắn.

Tại sao chất liệu mặt bếp từ lại quan trọng?

Kính bếp từ không chỉ mang tính thẩm mỹ mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng, độ bền và sự an toàn của bếp. Đây chính là một trong những bộ phận cốt lõi, quyết định trải nghiệm sử dụng bếp từ trong suốt quá trình lâu dài.

• Bề mặt truyền nhiệt: Kính bếp từ được thiết kế chịu được mức nhiệt cao và dẫn nhiệt tốt, đóng vai trò cầu nối giữa từ trường và đáy nồi, giúp truyền nhiệt trực tiếp và nhanh chóng đến thực phẩm. Nhờ đó, quá trình nấu nướng diễn ra hiệu quả, hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường, tiết kiệm đáng kể thời gian và điện năng.

• Đảm bảo an toàn cho người dùng: Vì là bộ phận chịu ảnh hưởng trực tiếp của nhiệt độ cao, mặt kính bếp từ thường được làm từ các loại kính chuyên dụng có khả năng chống sốc nhiệt, không nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột. Ngoài ra, kính còn chịu lực, chống va đập tốt hơn nhiều so với kính thường. Đặc biệt, bếp chỉ nóng tại vùng nấu và nguội nhanh sau khi tắt, giảm thiểu nguy cơ bỏng, đảm bảo an toàn tối đa trong quá trình sử dụng.

• Quyết định độ bền và tính thẩm mỹ: Là nơi tiếp xúc trực tiếp với nồi nấu, mặt kính thường được phủ lớp chống trầy xước và chống ăn mòn, giữ cho bếp luôn sáng bóng, bền đẹp theo thời gian. Thiết kế phẳng, nhẵn mịn không chỉ làm tăng tính sang trọng cho gian bếp mà còn giúp việc vệ sinh dễ dàng, chỉ cần một chiếc khăn mềm là có thể lau sạch mọi vết bẩn.

Tại sao chất liệu mặt bếp từ lại quan trọng?

Phân loại các chất liệu mặt bếp từ phổ biến

Mặt kính bếp từ thường được chia làm 2 nhóm là chất liệu cao cấp và chất liệu phổ thông như sau:

Nhóm 1: Chất liệu cao cấp

Kính Schott Ceran (Đức)

Kính Schott Ceran là một loại vật liệu gốm kính cao cấp, được sản xuất bởi công ty thủy tinh quốc gia Schott AG của Đức, thương hiệu nổi tiếng toàn cầu trong lĩnh vực vật liệu kính. Đây là lựa chọn hàng đầu được các hãng bếp từ và bếp hồng ngoại cao cấp tin dùng. Khi một chiếc bếp sử dụng kính Schott Ceran, đó gần như là “bảo chứng” cho chất lượng, độ bền và sự an toàn của sản phẩm.

Những ưu điểm nổi bật của kính Schott Ceran:

• Khả năng chịu nhiệt và sốc cực tốt: Kính Schott Ceran có thể chịu mức nhiệt lên tới 750°C và không nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột. Điều này giúp quá trình nấu nướng diễn ra an toàn và ổn định.

• Chống trầy xước: Với độ hoàn thiện cao, bề mặt kính Schott Ceran có khả năng chống trầy xước từ đáy nồi, xoong chảo hay các vật dụng nhà bếp khác. Nhờ vậy, bếp luôn giữ được vẻ sáng bóng và sang trọng trong suốt thời gian dài sử dụng.

• An toàn tuyệt đối: Nhờ hệ số dẫn nhiệt thấp, kính Schott Ceran chỉ nóng ở vùng nấu, trong khi khu vực xung quanh vẫn mát. Điều này giảm nguy cơ bỏng và mang lại sự an tâm tối đa cho người dùng.

• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt kính nhẵn mịn, không có lỗ rỗng, hạn chế bám bẩn và cháy dính. Chỉ cần một chiếc khăn mềm là bạn có thể lau sạch, giúp gian bếp luôn gọn gàng và sạch sẽ.

Kính Schott Ceran (Đức)

Kính EuroKera (Pháp)

Kính Eurokera hay còn gọi là K+ là loại kính sợi Ceramic nguyên khối. Kính được thiết kế đặc biệt với khả năng chịu nhiệt lên đến 1000 độ C và chịu sốc nhiệt lên đến 600 độ C. Bên cạnh khả năng chống trầy xước tốt, kính Eurokera còn có khả năng tái chế, góp phần bảo vệ môi trường một cách hiệu quả.

Những ưu điểm nổi bật của kính Eurokera:

• Khả năng chịu nhiệt và sốc nhiệt vượt trội: Kính EuroKera có thể chịu được nhiệt độ lên đến 1000°C và chống sốc nhiệt tới 600°C. Điều này giúp mặt kính không bị nứt vỡ khi nhiệt độ thay đổi đột ngột, đảm bảo an toàn trong quá trình nấu nướng.

• Chống trầy xước và va đập tốt: Với bề mặt kính cứng cáp, EuroKera hạn chế tối đa tình trạng trầy xước khi tiếp xúc với xoong nồi, đồng thời có khả năng chịu lực va đập khá tốt. Hơn nữa, kính có hệ số truyền nhiệt thấp nên chỉ nóng ở vùng nấu, giảm nguy cơ bỏng cho người dùng.

• Chất lượng tốt: Kính EuroKera đạt chuẩn ISO 14000 và vượt qua nhiều kiểm định nghiêm ngặt của quốc tế. Đặc biệt, loại kính này có thể tái chế, không phát thải khí độc hại trong quá trình sử dụng, góp phần bảo vệ môi trường.

Kính EuroKera (Pháp)

Nhóm 2: Chất liệu tầm trung và phổ thông

Kính Kanger (Trung Quốc)

Kính Kanger là loại gốm kính chuyên dụng có hệ số giãn nở nhiệt thấp, khả năng cách điện tốt và thường được sử dụng trong các thiết bị gia dụng như bếp điện từ. Với khả năng chịu nhiệt lên đến 800°C và chống sốc nhiệt khoảng 500°C, kính Kanger trở thành lựa chọn phổ biến trong phân khúc tầm trung và giá rẻ, mang đến giải pháp mặt kính bền đẹp, an toàn và giá thành phải chăng.

Những ưu điểm nổi bật của kính Kanger:

• Độ bền cao: Kính được sản xuất từ vật liệu gốm kính chịu nhiệt tốt, không bị nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột trong quá trình nấu nướng.

• An toàn khi sử dụng: Với khả năng cách nhiệt, cách điện hiệu quả, kính Kanger đảm bảo an toàn cho người dùng. Nhiệt tập trung tại vùng nấu, hạn chế tối đa nguy cơ bỏng.

• Giá thành hợp lý: Kính Kanger giúp các nhà sản xuất đưa ra thị trường nhiều mẫu bếp từ có mức giá cạnh tranh, khiến công nghệ bếp từ trở nên phổ biến và dễ tiếp cận hơn với nhiều gia đình.

Kính Kanger (Trung Quốc)

Kính NEG (Nhật Bản)

Kính NEG (viết tắt của Nippon Electric Glass) có xuất xứ từ Nhật Bản, là dòng kính cao cấp chuyên dùng cho bếp từ và bếp điện nội địa Nhật. Với đặc tính chịu lực, chịu nhiệt cao cùng độ bóng lớn, kính NEG được đánh giá là loại vật liệu bền bỉ, chất lượng ổn định và mang lại tính thẩm mỹ sang trọng cho sản phẩm.

Những ưu điểm nổi bật của kính NEG:

• Chịu nhiệt độ cao và chống sốc tốt: Kính NEG có khả năng chịu nhiệt từ 800 – 1000°C, đồng thời chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột trong khoảng 700 – 800°C mà không bị nứt vỡ.

• Độ bền cao: Với khả năng chống trầy xước và không bị biến dạng theo thời gian, kính NEG duy trì được độ bóng sáng và bền đẹp trong suốt quá trình sử dụng, đảm bảo hiệu quả lâu dài cho thiết bị.

Kính NEG (Nhật Bản)

Kính Crystallite (Pha lê)

Kính Crystallite được chế tạo từ tinh thể pha lê, mang những đặc tính tương tự như sứ cao cấp. Đây là loại mặt kính có khả năng chịu nhiệt tốt, đồng thời nổi bật với vẻ ngoài sáng bóng, sang trọng, góp phần nâng tầm thẩm mỹ cho không gian bếp.

Những ưu điểm nổi bật của kính Crystallite:

• Khả năng chịu nhiệt cao: Kính Crystallite có thể chịu được mức nhiệt lên đến 800°C, đảm bảo an toàn cho người dùng trong quá trình nấu nướng.

• Tính thẩm mỹ cao, dễ vệ sinh: Bề mặt sáng bóng, nhẵn mịn từ các tinh thể pha lê giúp chiếc bếp trở nên sang trọng và hiện đại hơn. Đồng thời, việc vệ sinh cũng rất đơn giản, chỉ cần lau nhẹ, bếp sẽ sáng bóng như ban đầu.

• Giá cả phải chăng: So với các loại kính cao cấp như Schott Ceran (Đức) hay EuroKera (Pháp), kính Crystallite có mức giá hợp lý hơn, phù hợp với phân khúc bếp từ tầm trung.

Kính Crystallite (Pha lê)

Kính Ceramic thông thường

Kính Ceramic thông thường là loại kính sứ tinh thể đen, được ứng dụng rộng rãi trong các dòng bếp từ nhờ có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt tốt và tính thẩm mỹ ổn định. Đây cũng là loại kính phổ biến trong phân khúc bếp từ tầm trung và giá rẻ.

Những ưu điểm nổi bật của kính Ceramic thông thường:

• Khả năng chịu nhiệt cao: Kính Ceramic thông thường có khả năng chịu nhiệt lên đến 600 - 1150 độ C và hoạt động ổn định trong thời gian dài mà không bị biến dạng hay nứt vỡ.

• Bề mặt kính sáng bóng, dễ vệ sinh: Với bề mặt nhẵn mịn, kính Ceramic dễ dàng lau chùi, giữ cho bếp luôn sạch sẽ và sáng đẹp. Mặc dù không vượt trội như những dòng kính cao cấp khác, nhưng kính Ceramic vẫn có khả năng hạn chế trầy xước tốt trong quá trình nấu nướng hàng ngày.

Kính Ceramic thông thường

Bảng so sánh nhanh các chất liệu mặt bếp từ

Bảng so sánh nhanh các chất liệu mặt bếp từ

Nên chọn bếp từ có mặt kính làm từ chất liệu nào?

Việc chọn mặt kính bếp từ phụ thuộc vào ngân sách và nhu cầu sử dụng của gia đình:

• Nếu bạn ưu tiên chất lượng, độ bền và tính thẩm mỹ cao: Nên lựa chọn các loại kính cao cấp như Schott Ceran hoặc Eurokera. Đây là những dòng kính thuộc phân khúc cao cấp và được đánh giá tốt hiện nay. Kính có khả năng chịu nhiệt và chống trầy xước vượt trội, đồng thời có độ bền cao, an toàn và sang trọng, phù hợp với gia đình muốn sử dụng lâu dài.

• Nếu bạn muốn cân bằng giữa chất lượng và chi phí: Nên chọn kính NEG (Nhật Bản) hoặc Crystallite (pha lê). Những dòng kính này vẫn đảm bảo độ bền, thẩm mỹ và an toàn, trong khi mức giá dễ tiếp cận hơn so với kính nhập khẩu cao cấp.

• Nếu ngân sách hạn chế: Bạn có thể lựa chọn mặt kính Kanger (Trung Quốc) hoặc kính Ceramic thông thường. Đây là các dòng kính phổ biến, giá thành phải chăng, đáp ứng tốt yêu cầu bền bỉ và thẩm mỹ của kính bếp từ.

Nên chọn bếp từ có mặt kính làm từ chất liệu nào?

Lưu ý để sử dụng và bảo quản mặt bếp từ luôn bền đẹp

Để kính bếp từ được bền đẹp, bạn cần lưu ý những điều sau đây khi sử dụng và cách vệ sinh mặt bếp, giúp bếp luôn bền đẹp.

• Tránh va đập mạnh: Mặc dù các loại kính cao cấp như Schott Ceran hay NEG có khả năng chịu lực tốt, nhưng nếu va đập mạnh hoặc làm rơi vật nặng lên thì vẫn có nguy cơ nứt vỡ. Khi đặt nồi chảo lên bếp, hãy thao tác nhẹ nhàng và tránh kéo lê để hạn chế trầy xước.

• Sử dụng khăn mềm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng: Với các vết bẩn thông thường như dầu mỡ, nước sốt, bạn chỉ cần dùng khăn mềm ẩm kết hợp với nước rửa chén pha loãng để làm sạch. Trong trường hợp vết bẩn cứng đầu, hãy dùng dung dịch vệ sinh chuyên dụng để làm mềm trước, sau đó lau lại bằng khăn mềm.

• Không dùng vật sắc nhọn cạo mặt bếp: Tránh dùng dao cạo, miếng cọ kim loại hoặc chất tẩy rửa có tính ăn mòn vì chúng có thể làm trầy xước, ố vàng hoặc hư hại bề mặt kính.

• Lau sạch bếp sau mỗi lần sử dụng: Vệ sinh bếp từ sau mỗi lần sử dụng sẽ giúp loại bỏ vết bẩn dễ dàng, ngăn chúng khô cứng và bám chặt vào mặt kính, gây khó khăn cho việc lau chùi sau này.

• Lau khô bếp hoàn toàn: Sau khi lau bằng khăn ẩm, hãy dùng khăn khô mềm lau lại toàn bộ mặt bếp. Điều này giúp hạn chế bụi bẩn bám vào khi mặt kính còn ướt và giữ cho bề mặt luôn sáng bóng.

Lưu ý để sử dụng và bảo quản mặt bếp từ luôn bền đẹp

Mặt kính bếp từ không chỉ mang lại cho không gian bếp vẻ đẹp sang trọng mà còn góp phần đảm bảo hiệu quả nấu nướng cũng như độ an toàn khi sử dụng bếp. Vì vậy, khi lựa chọn bếp từ bạn nên xem qua chất liệu mặt bếp từ để đảm bảo phù hợp với nhu cầu sử dụng và ngân sách của mình.