3 Món ngon bằng bếp từ Malloca: Công thức và cách nấu

Những bữa cơm gia đình trở nên dễ dàng và hấp dẫn hơn với 3 món ngon bằng bếp từ Malloca từ Khánh Vy Home. Bò Lúc Lắc Cháy Tỏi, Cá Kho Tộ và Canh Sườn Hầm Củ Quả đều có thể chế biến nhanh chóng nhờ các tính năng thông minh của bếp từ Malloca. Chức năng Booster giúp gia nhiệt tức thì, Inverter tiết kiệm điện năng và Timer hẹn giờ tiện lợi. Từng món ăn giữ nguyên hương vị và dưỡng chất, mang đến trải nghiệm nấu nướng chuyên nghiệp ngay tại nhà. Khánh Vy Home đồng hành cùng bạn để mỗi bữa ăn đều thơm ngon, đầy màu sắc và dinh dưỡng.

Nấu ăn nhờ các tính năng thông minh của bếp từ Malloca

Bếp từ Malloca không chỉ thu hút bởi thiết kế sang trọng mà còn được trang bị nhiều công nghệ tiên tiến, hỗ trợ tối đa cho việc nấu nướng hàng ngày. Tính năng gia nhiệt nhanh (Booster) giúp làm nóng tức thì, rút ngắn đáng kể thời gian chế biến nhưng vẫn giữ trọn hương vị món ăn. Công nghệ Inverter tiết kiệm điện lại tỏa sáng khi nấu các món kho, hầm nhờ khả năng duy trì nhiệt độ ổn định, giúp thực phẩm chín đều, mềm ngon mà không hao tốn nhiều năng lượng. Ngoài ra, chức năng hẹn giờ (Timer) mang đến sự an tâm và tiện lợi, cho phép bạn vừa nấu ăn vừa làm việc khác mà không lo cháy khét.

Nấu ăn ngon cùng bếp từ Malloca

Nhờ sự kết hợp của những tính năng thông minh này, bếp từ Malloca biến công việc bếp núc vốn dĩ tốn nhiều công sức trở nên đơn giản, an toàn và đầy hứng khởi. Không chỉ hỗ trợ tiết kiệm thời gian, bếp còn giúp bạn dễ dàng chế biến những món ăn chuẩn vị nhà hàng ngay tại gia đình.

Món Bò Lúc Lắc Cháy Tỏi - Chức năng Gia nhiệt nhanh (Booster)

Bò lúc lắc cháy tỏi là một trong những món ăn được nhiều gia đình yêu thích bởi hương vị đậm đà, thơm lừng và cách chế biến nhanh gọn. Thịt bò mềm mọng nước, quyện cùng vị ngọt của hành tây, ớt chuông và mùi tỏi phi vàng giòn tạo nên một món ăn hấp dẫn khó cưỡng.

Với bếp từ Malloca, bạn có thể tận dụng chức năng Booster – gia nhiệt siêu nhanh để xào bò ở nhiệt độ cao, giúp thịt chín đều, giữ nguyên độ ngọt tự nhiên mà không bị khô. Đây chính là bí quyết giúp món bò lúc lắc thơm ngon, chuẩn vị nhà hàng ngay tại gian bếp gia đình bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 300g thịt bò phi lê (cắt khối vuông vừa ăn)

• 1 củ tỏi băm nhuyễn

• 1 củ hành tây

• 1 quả ớt chuông xanh, 1 quả ớt chuông đỏ (cắt miếng vuông)

• 2 thìa dầu hào

• 1 thìa nước tương

• ½ thìa tiêu đen xay

• 2 thìa dầu ăn

• Muối, đường vừa đủ

Nguyên liệu làm bò lúc lắc cháy tỏi

Các bước thực hiện

Bước 1: Ướp thịt bò

• Cho thịt bò vào tô, ướp cùng dầu hào, nước tương, tiêu xay và một ít đường.

• Trộn đều và để khoảng 15 phút để thịt ngấm gia vị.

Bước 2: Làm nóng chảo nhanh

• Đặt chảo chống dính lên bếp từ Malloca, bật chế độ Booster để chảo nóng chỉ trong vài giây.

• Đây là bước quan trọng để xào thịt bò nhanh, giữ được độ mềm và màu sắc đẹp.

Bước 3: Xào thịt bò

• Cho dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm.

• Thả thịt bò vào xào nhanh tay ở nhiệt độ cao, đảo đều khoảng 2 – 3 phút cho bò chín tái.

Bước 4: Thêm rau củ

• Cho hành tây và ớt chuông vào đảo cùng với thịt bò.

• Nêm nếm lại muối, đường, tiêu tùy khẩu vị.

Bước 5: Trình bày và thưởng thức

• Dọn bò lúc lắc ra đĩa, rắc thêm ít tỏi phi vàng giòn để tăng hương vị.

• Món này ăn kèm cơm trắng, bánh mì hoặc salad đều rất ngon miệng.

Món bò lúc lắc cháy tỏi thơm ngon

Món Cá Kho Tộ - Bí quyết om liu riu với công nghệ Inverter

Cá kho tộ là một trong những món ăn truyền thống, quen thuộc trên mâm cơm Việt Nam. Hương vị đậm đà của cá, hòa quyện cùng nước kho sánh quyện và mùi thơm cay nồng của tiêu, ớt luôn khiến bữa cơm gia đình trở nên hấp dẫn hơn. Tuy nhiên, để kho cá ngon chuẩn vị, bạn cần giữ cho lửa vừa phải, giúp cá thấm đều gia vị mà không bị cháy hoặc cạn nước.

Với công nghệ Inverter của bếp từ Malloca, việc kho cá trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Nhờ khả năng giữ nhiệt ổn định, bếp giúp bạn om cá liu riu trong thời gian dài mà vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon, cá chín mềm, nước kho đậm đà. Đây chính là bí quyết để có nồi cá kho tộ chuẩn vị miền quê ngay tại căn bếp hiện đại của bạn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 500g cá basa hoặc cá bống (có thể thay bằng cá lóc, cá trắm tùy khẩu vị)

• 3 thìa nước mắm ngon

• 2 thìa đường (có thể dùng đường thốt nốt để tăng độ ngọt thanh)

• 1 thìa nước màu (nước hàng)

• 1 quả ớt tươi

• ½ thìa cà phê tiêu xay

• 1 củ hành khô, vài cọng hành lá

• 2 thìa dầu ăn

Nguyên liệu làm cá kho tộ

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế cá

• Rửa sạch cá với chút muối hoặc gừng để khử mùi tanh.

• Cắt khúc vừa ăn, ướp cùng nước mắm, tiêu và hành khô băm trong 20 phút để cá thấm gia vị.

Bước 2: Phi thơm gia vị

• Đặt nồi đất hoặc nồi chống dính lên bếp từ Malloca.

• Cho 2 thìa dầu ăn vào, bật bếp và phi thơm hành khô băm cho dậy mùi.

Bước 3: Kho cá

• Cho cá đã ướp vào nồi, nhẹ nhàng xếp từng khúc để không bị nát.

• Thêm nước màu, đường, nước mắm, ớt và một ít nước lọc để cá ngập xăm xắp.

Bước 4: Om liu riu với công nghệ Inverter

• Hạ bếp về chế độ giữ nhiệt ổn định nhờ Inverter.

• Để cá sôi nhẹ, om liu riu trong 30–40 phút để cá chín mềm, thấm gia vị mà không lo bị trào hoặc cạn nước quá nhanh.

Bước 5: Hoàn thành

• Khi nước kho sánh lại, có màu nâu cánh gián đẹp mắt, cá dậy mùi thơm hấp dẫn thì tắt bếp.

• Thêm hành lá thái nhỏ, rắc tiêu lên trên để món ăn tròn vị.

Món cá kho tộ truyền thống của mọi gia đình Việt

Món Canh Sườn Hầm Củ Quả - Với chức năng Hẹn giờ (Timer)

Trong những bữa cơm gia đình, một bát canh sườn hầm củ quả nóng hổi luôn là món ăn được yêu thích bởi hương vị thanh ngọt tự nhiên, bổ dưỡng và dễ ăn cho cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Món canh này không chỉ giúp bữa ăn thêm phần cân bằng dinh dưỡng mà còn mang lại cảm giác ấm cúng, sum vầy.

Với bếp từ Malloca, việc nấu món canh sườn hầm củ quả trở nên tiện lợi hơn bao giờ hết nhờ tính năng hẹn giờ (Timer). Bạn có thể dễ dàng kiểm soát thời gian hầm sườn và nấu rau củ mà không cần đứng canh liên tục, giúp tiết kiệm thời gian nhưng vẫn đảm bảo món ăn chín mềm, giữ được trọn vẹn hương vị.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 400g sườn non

• 2 củ cà rốt

• 1 củ khoai tây

• 1 trái bắp Mỹ

• 1 củ hành tây

• 2 nhánh hành lá

• Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu

Nguyên liệu làm canh sườn hầm củ quả

Các bước thực hiện

Bước 1: Chuẩn bị sườn

• Rửa sạch sườn non, sau đó chặt thành khúc vừa ăn.

• Đun một nồi nước sôi, chần sườn trong khoảng 2–3 phút để loại bỏ mùi hôi và bọt bẩn.

• Vớt sườn ra, rửa lại bằng nước sạch.

Bước 2: Hầm sườn với chức năng hẹn giờ (Timer)

• Cho sườn vào nồi cùng lượng nước vừa đủ để làm canh.

• Đặt nồi lên bếp từ Malloca, bật chức năng Timer và hẹn 30 phút để hầm sườn.

• Nhờ công nghệ gia nhiệt ổn định, sườn sẽ nhanh chóng mềm, nước dùng trong và ngọt tự nhiên từ xương. Trong lúc này, bạn hoàn toàn có thể tranh thủ làm việc khác mà không lo cạn nước hay sôi trào.

Bước 3: Thêm rau củ

• Cắt cà rốt, khoai tây, bắp Mỹ và hành tây thành miếng vừa ăn.

• Sau khi sườn đã mềm, cho toàn bộ rau củ vào nồi, tiếp tục nấu thêm khoảng 15 phút.

• Rau củ sẽ chín mềm, tiết ra vị ngọt, hòa quyện cùng sườn tạo nên hương vị hấp dẫn.

Bước 4: Hoàn thiện món canh

• Nêm muối, hạt nêm cho vừa khẩu vị.

• Trước khi tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ và rắc thêm ít tiêu xay để dậy mùi thơm.

• Múc canh ra bát, thưởng thức khi còn nóng. Món ăn có vị ngọt thanh, sườn mềm rục, rau củ bùi béo, rất thích hợp dùng kèm cơm trắng.

Món canh sườn hầm củ quả đủ chất

Mẹo sử dụng bếp từ Malloca để nấu ăn ngon và an toàn

Để tận dụng tối đa tính năng của bếp từ Malloca và kéo dài tuổi thọ sản phẩm, bạn có thể tham khảo một số mẹo nhỏ dưới đây:

• Chọn đúng nồi chảo: Hãy sử dụng nồi, chảo có đáy phẳng và từ tính để nhiệt truyền đều, món ăn chín nhanh, giữ được hương vị tự nhiên.

• Dùng Booster hợp lý: Chỉ bật chức năng gia nhiệt nhanh trong thời gian ngắn (khoảng 5–10 phút) để đảm bảo hiệu quả nấu nướng và tránh gây áp lực cho bếp.

• Vệ sinh sau khi nấu: Lau sạch mặt kính bằng khăn mềm và dung dịch chuyên dụng ngay khi bếp nguội để bề mặt luôn sáng bóng, hạn chế vết bẩn bám lâu.

• Tận dụng chức năng hẹn giờ: Khi nấu canh, hầm xương hay kho cá, hãy cài đặt chế độ Timer để vừa tiết kiệm thời gian vừa đảm bảo an toàn, không lo quên tắt bếp.

Gợi ý các dòng bếp từ Malloca

Nếu bạn đang muốn lựa chọn một chiếc bếp từ Malloca phù hợp cho gia đình, có thể tham khảo một số sản phẩm nổi bật sau:

Bếp từ Malloca MI 593 FZ 3 vùng nấu

Bếp từ Malloca MI 593 FZ 3 vùng nấu là lựa chọn hoàn hảo cho không gian bếp hiện đại, mang đến sự tiện nghi, an toàn và sang trọng. Sản phẩm sở hữu mặt kính EuroKera cao cấp (Pháp) với khả năng chịu lực, chịu nhiệt vượt trội, cùng thiết kế âm bàn tinh tế, dễ dàng phối hợp với nhiều phong cách nội thất. Với 3 vùng nấu công suất mạnh mẽ, bảng điều khiển cảm ứng trượt nhạy bén và hàng loạt tính năng thông minh, MI 593 FZ không chỉ giúp việc nấu ăn nhanh chóng hơn mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho cả gia đình.

Bếp từ Malloca MI 593 FZ 3 vùng nấu

Thông số kỹ thuật:

• Loại bếp: Bếp từ âm bàn 3 vùng nấu

• Công suất vùng nấu: Vùng nấu trái: 2300W (Booster 3000W) – Ø180mm, vùng nấu phải: 2300W (Booster 3000W) – Ø180mm, vùng nấu giữa: 1800W (Booster 2000W) – Ø280mm

• Tổng công suất: 7.4 kW

• Mặt kính: EuroKera (Pháp), chịu lực, chịu nhiệt, chống trầy xước

• Bảng điều khiển: Cảm ứng trượt (Slide Touch), màn hình LED hiển thị rõ ràng

• Tính năng nổi bật: Nhận diện nồi, hẹn giờ nấu, khóa an toàn trẻ em, cảnh báo nhiệt dư, gia nhiệt nhanh Booster

• Tính năng an toàn: Khóa phím an toàn, cảnh báo nhiệt dư sau khi sử dụng, tự ngắt khi quá tải hoặc khi nồi rời khỏi vùng nấu

• Kích thước mặt kính: W590 x D520 x H62 mm

• Kích thước cắt đá: W560 x D490 mm

• Giá bán: 13.750.000 đồng

Bếp từ 3 vùng nấu Malloca MI 593B

Bếp từ 3 vùng nấu Malloca MI 593B là lựa chọn lý tưởng cho không gian bếp hiện đại, kết hợp giữa thiết kế sang trọng và các tính năng thông minh. Với mặt kính Schott Ceran màu đen bền bỉ, điều khiển cảm ứng linh hoạt cùng 9 mức công suất, bếp giúp bạn nấu nướng nhanh chóng, tiện lợi và an toàn. Các chức năng như Booster nấu nhanh, hẹn giờ, nhận diện nồi và báo dư nhiệt mang đến trải nghiệm nấu ăn tối ưu cho cả gia đình.

Bếp từ 3 vùng nấu Malloca MI 593B

• Loại bếp: Bếp từ 3 vùng nấu

• Công suất các vùng nấu: ∅260 mm – 2200W, ∅230 mm – 1500W, ∅160 mm – 1200W

• Mặt kính: Schott Ceran, màu đen

• Bảng điều khiển: Cảm ứng (Touch Control)

• Mức công suất: 9 mức

• Tính năng nổi bật: Nấu nhanh Booster, nhận diện nồi thông minh

• Tính năng an toàn: Hẹn giờ, báo dư nhiệt, khóa an toàn

• Màn hình hiển thị: LED

• Kích thước mặt kính: W590 x D520 x H63 mm

• Kích thước khoét đá: W545 x D490 mm

• Giá bán: 21.600.000 đồng

Với 3 món ngon bằng bếp từ Malloca, bạn đã có công thức chi tiết để tạo nên bữa ăn gia đình thơm ngon, hấp dẫn. Bếp từ Malloca giúp gia nhiệt nhanh, om liu riu chuẩn vị và hẹn giờ tiện lợi, đảm bảo an toàn khi nấu. Khám phá thêm các dòng bếp từ Malloca tại Khánh Vy Home để chọn sản phẩm phù hợp với gia đình. Áp dụng mẹo nấu ăn thông minh từ Khánh Vy Home, mỗi bữa cơm sẽ trở nên dễ dàng và ngon miệng hơn. Hãy để gian bếp của bạn luôn đầy ắp hương vị và niềm vui nấu nướng.