Top 10+ Dụng cụ bếp cần thiết không thể thiếu

Dụng cụ bếp đóng vai trò quan trọng giúp việc nấu nướng trở nên tiện lợi, nhanh chóng và hiệu quả hơn. Việc lựa chọn đúng các món đồ cần thiết không chỉ giúp bạn chuẩn bị các bữa ăn ngon mà còn góp phần giữ gìn không gian bếp gọn gàng, sạch sẽ. Khánh Vy Home gợi ý về top 10 dụng cụ bếp cần thiết cho mỗi gia đình, nhằm nâng cao trải nghiệm nấu ăn hàng ngày và tạo nên một môi trường bếp hiện đại, tiện nghi hơn.

Nhóm 1: Dụng cụ cơ bản

Đây là những vật dụng thiết yếu giúp việc nấu nướng trở nên đơn giản và hiệu quả hơn, phù hợp cho mọi gia đình. Những dụng cụ này không chỉ hỗ trợ tốt trong quá trình chuẩn bị và nấu ăn, mà còn giúp giữ gìn vệ sinh, an toàn và nâng cao chất lượng bữa ăn.

Bếp nấu (Bếp ga, bếp từ...)

Bếp nấu là trung tâm không thể thiếu trong căn bếp, nơi diễn ra tất cả các thao tác chế biến món ăn. Việc lựa chọn bếp phù hợp rất quan trọng nhằm đảm bảo tiết kiệm năng lượng và an toàn trong quá trình sử dụng. Bếp ga vẫn được ưa chuộng vì giá thành hợp lý, dễ dàng điều chỉnh lửa, phù hợp với nhiều kiểu nồi khác nhau. Trong khi đó, bếp từ ngày càng phổ biến nhờ ưu điểm nấu nhanh, nhiệt độ chính xác và dễ vệ sinh, đồng thời an toàn hơn khi không có lửa trực tiếp và tiết kiệm điện năng. Gia đình nên lựa chọn bếp dựa trên nhu cầu sử dụng, không gian bếp và ngân sách.

Bếp nấu

Bộ nồi, chảo cơ bản

Một bộ nồi, chảo chất lượng góp phần tạo ra bữa ăn ngon và an toàn cho sức khỏe. Nồi được làm từ chất liệu như inox, nhôm phủ chống dính hoặc gang, vừa có độ bền cao, dễ dàng phân phối nhiệt đều, giúp thức ăn chín đều và giữ được hương vị. Chảo chống dính giúp hạn chế dầu mỡ khi nấu các món chiên, xào, thích hợp cho chế độ ăn lành mạnh. Nên chọn bộ sản phẩm có kích thước và số lượng phù hợp với nhu cầu chế biến đa dạng, để thuận tiện luộc, hấp, kho, xào mà không phải mua thêm nhiều dụng cụ rườm rà.

Bộ nồi chảo

Bộ dao, kéo và thớt

Bộ dao kéo và thớt là dụng cụ không thể thiếu trong việc sơ chế nguyên liệu. Chọn dao có lưỡi sắc bén, tay cầm chắc chắn giúp cắt thái nhanh, chính xác và an toàn hơn khi sử dụng. Thớt nên được phân loại theo loại thực phẩm (thớt gỗ hoặc nhựa cho rau củ, thớt riêng cho thịt cá) giúp chống lây nhiễm chéo vi khuẩn, bảo đảm vệ sinh. Ngoài ra, nên chọn thớt có bề mặt dễ vệ sinh, bền bỉ chống trầy xước, giúp bảo vệ tuổi thọ dụng cụ và an toàn khi sử dụng hàng ngày.

Bộ dao kéo và thớt

Chén, bát, đũa, thìa

Dụng cụ ăn uống gồm chén, bát, đũa, thìa cần đáp ứng đủ yếu tố an toàn, tiện lợi và thẩm mỹ. Nên chọn các sản phẩm làm từ sứ, thủy tinh hay gốm cao cấp có độ bền cao, không chứa chất độc hại và dễ dàng vệ sinh sạch sẽ. Bộ chén bát phù hợp kích thước tạo sự thoải mái khi ăn, đồng thời có thể tận dụng khi tiếp khách hoặc dùng thường ngày. Đũa, thìa nên chọn loại chắc chắn, không bị mối mọt hoặc bong tróc, đảm bảo vệ sinh và sử dụng lâu dài. Yếu tố thẩm mỹ cũng góp phần tạo sự hài hòa cho bàn ăn thêm phần hấp dẫn.

Dụng cụ ăn uống

Tập trung vào các dụng cụ cơ bản giúp người dùng thuận tiện trong công việc bếp núc, tiết kiệm thời gian và công sức cũng như nâng cao chất lượng ẩm thực gia đình. Đây là nhóm dụng cụ cần được đầu tư kỹ lưỡng bởi vì chúng phục vụ cho hầu hết các hoạt động nấu nướng cơ bản hàng ngày.

Nhóm 2: Thiết bị điện thiết yếu

Những thiết bị điện góp phần quan trọng trong việc tiết kiệm thời gian, công sức và nâng cao tiện nghi cho căn bếp hiện đại, giúp cho việc chuẩn bị bữa ăn và sinh hoạt gia đình trở nên dễ dàng, thuận tiện hơn.

Nồi cơm điện

Nồi cơm điện là thiết bị không thể thiếu trong hầu hết các gia đình Việt Nam. Nó giúp nấu cơm một cách nhanh chóng và đều, giữ được độ ngon, dẻo của hạt cơm. Ngoài việc nấu cơm, nhiều nồi cơm điện hiện đại còn có các chức năng như hấp, hầm hoặc giữ ấm, phù hợp với nhu cầu bận rộn của gia đình hiện nay. Sử dụng nồi cơm điện giúp tiết kiệm thời gian so với việc nấu cơm truyền thống trên bếp ga, đồng thời đảm bảo an toàn do có hệ thống tự ngắt điện khi chín.

Nồi cơm điện

Tủ lạnh

Tủ lạnh là thiết bị quan trọng giúp bảo quản thực phẩm tươi lâu, tránh hư hỏng và giữ nguyên dinh dưỡng. Ngoài bảo quản rau củ, thịt, cá, tủ lạnh còn giúp bảo quản các loại đồ uống, đồ đông lạnh và các nguyên liệu chế biến khác. Việc trang bị tủ lạnh không chỉ giúp gia đình tiết kiệm chi phí mua thực phẩm thường xuyên mà còn giảm thiểu lãng phí thực phẩm. Các dòng tủ lạnh hiện đại còn có nhiều tính năng tiện ích như tiết kiệm điện, khử mùi, làm đá nhanh, giúp tăng trải nghiệm người dùng.

Tủ lạnh

Ấm đun siêu tốc

Ấm đun siêu tốc là thiết bị tiện dụng giúp đun nước nhanh chóng phục vụ cho việc pha trà, cà phê, làm mì ăn liền hoặc nấu ăn nhanh. So với việc đun nước trên bếp ga hoặc bếp từ, ấm đun siêu tốc tiết kiệm thời gian đáng kể và an toàn hơn khi có chức năng tự ngắt khi nước sôi hoặc khi cạn nước. Đây là thiết bị nhỏ gọn, chiếm ít diện tích, rất phù hợp cho mọi gia đình và văn phòng, đặc biệt tiện lợi trong những ngày bận rộn hoặc khi cần nhanh chóng có nước nóng dùng.

Ấm đun siêu tốc

Nhóm 3: Dụng cụ nâng cao

Các thiết bị trong nhóm này giúp mở rộng khả năng nấu nướng, tạo nên những món ăn đa dạng và hấp dẫn hơn, đồng thời tiết kiệm thời gian và công sức cho người nội trợ.

Lò vi sóng / Lò nướng / Nồi chiên không dầu

Lò vi sóng là thiết bị hỗ trợ hâm nóng nhanh chóng, rã đông thực phẩm và cũng có thể dùng để nấu một số món đơn giản. Lò nướng giúp tạo ra những món nướng thơm ngon, giòn rụm như bánh mì, gà nướng hay các món thịt mà không cần nhiều dầu mỡ. Nồi chiên không dầu ngày càng phổ biến nhờ khả năng chiên giòn thực phẩm ít hoặc không cần dầu, giúp món ăn giữ được độ ngon đồng thời giảm lượng chất béo, rất phù hợp với lối sống lành mạnh hiện nay. Cả ba thiết bị đều giúp tiết kiệm thời gian và giảm khói bụi, mùi trong quá trình nấu.

Lò vi sóng

Lò nướng

Nồi chiên không dầu

Máy xay sinh tố / Máy ép

Máy xay sinh tố và máy ép là những dụng cụ hữu ích trong chế biến đồ uống và thực phẩm. Máy xay sinh tố giúp xay nhuyễn trái cây, rau củ, làm các món sinh tố, sữa chua hay xay nhuyễn các nguyên liệu để nấu ăn nhanh chóng và tiện lợi. Máy ép trái cây tách nước nhanh, giúp dễ dàng làm nước ép tươi mát, giàu vitamin. Cả hai loại máy đều hỗ trợ tốt cho chế độ ăn uống đa dạng, cung cấp thêm nhiều dưỡng chất qua các loại đồ uống và món ăn.

Máy xay sinh tố

Máy ép trái cây

Nồi áp suất

Nồi áp suất giúp rút ngắn đáng kể thời gian nấu nướng các món hầm, ninh như thịt, xương hay các loại đậu. Nhờ áp suất cao tạo ra nhiệt độ lớn hơn 100°C, thức ăn được làm chín nhanh hơn nhưng vẫn giữ được hương vị đậm đà và dưỡng chất. Nồi áp suất ngày càng được cải tiến để dễ sử dụng, an toàn và đa chức năng, phù hợp với những gia đình có nhu cầu nấu ăn nhanh nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn mềm, thơm ngon. Đây là thiết bị lý tưởng cho việc chuẩn bị các món ăn gia đình nhiều công đoạn một cách tiện lợi, tiết kiệm thời gian.

Nồi áp suất

Nhóm 4: Thiết bị cho căn bếp hiện đại

Những thiết bị hiện đại trong nhóm này không chỉ giúp duy trì vệ sinh và tiện nghi trong căn bếp mà còn nâng cao trải nghiệm sử dụng, tạo nên không gian bếp sạch sẽ, thoáng đãng và sang trọng hơn.

Máy hút mùi

Máy hút mùi là thiết bị không thể thiếu trong các căn bếp hiện đại, giúp loại bỏ mùi khó chịu, khói, dầu mỡ và các khí thải phát sinh trong quá trình nấu nướng. Việc sử dụng máy hút mùi giúp duy trì không khí trong lành, tránh bám mùi trong gian bếp và các khu vực lân cận. Các mẫu máy hiện nay được trang bị bộ lọc hiệu quả, vận hành êm ái cùng thiết kế sang trọng, phù hợp với nhiều kiểu bếp và nội thất, góp phần giữ gìn không gian bếp luôn sạch sẽ và thoáng mát.

Máy hút mùi

Máy rửa chén

Máy rửa chén giúp tiết kiệm đáng kể thời gian và công sức cho việc dọn dẹp sau bữa ăn, đặc biệt phù hợp với những gia đình bận rộn hoặc có số lượng bát đĩa lớn. Máy rửa chén không chỉ làm sạch hiệu quả các vết bẩn, dầu mỡ mà còn sử dụng nước và điện hợp lý, thân thiện với môi trường. Ngoài ra, nhiều loại máy còn có chế độ sấy khô và khử trùng, đảm bảo bát đĩa sạch sẽ, an toàn cho sức khỏe người dùng. Đầu tư máy rửa chén giúp nâng cao tiện nghi và góp phần giữ gìn vệ sinh cho căn bếp.

Máy rửa chén

Máy lọc nước

Máy lọc nước là thiết bị quan trọng giúp đảm bảo nguồn nước sạch, an toàn cho việc uống trực tiếp và chế biến thực phẩm. Với công nghệ lọc hiện đại như màng RO, than hoạt tính hoặc UF, máy lọc nước loại bỏ các tạp chất, vi khuẩn, kim loại nặng và các chất độc hại có trong nước máy hoặc nước giếng khoan. Việc có máy lọc nước trong bếp không chỉ bảo vệ sức khỏe cả gia đình mà còn nâng cao chất lượng món ăn khi sử dụng nguồn nước tinh khiết. Đặc biệt với khu vực có nguồn nước chưa đảm bảo, thiết bị này trở thành một giải pháp không thể thiếu.

Máy lọc nước

Những dụng cụ và thiết bị này đóng vai trò thiết yếu trong việc tạo nên một không gian bếp hiện đại, tiện nghi và sạch sẽ, giúp người nội trợ thuận lợi hơn trong việc chuẩn bị bữa ăn cũng như duy trì vệ sinh trong gia đình.

Việc sở hữu đầy đủ các dụng cụ và thiết bị bếp cần thiết sẽ giúp việc nấu nướng trở nên dễ dàng, nhanh chóng và hiệu quả hơn, đồng thời duy trì không gian bếp luôn sạch sẽ, ngăn nắp. Khánh Vy Home hy vọng những gợi ý về top 10 dụng cụ bếp sẽ là nguồn tham khảo hữu ích, giúp bạn xây dựng căn bếp tiện nghi và nâng tầm trải nghiệm ẩm thực cho gia đình mỗi ngày.