.replace('.jpg','_small.jpg')})
Ăn tỏi nhiều có tốt không? Tác dụng khi ăn tỏi sống với sức khỏe
Ăn tỏi nhiều có tốt không? Tác dụng khi ăn tỏi sống với sức khỏe
Tác dụng khi ăn tỏi sống với sức khỏe
Giúp giảm bệnh cảm cúm
Ăn tỏi sống có thể giúp cơ thể chống lại cảm lạnh do đặc tính khử trùng mạnh mẽ của nó. Không chỉ vậy, sức nóng từ tỏi còn giúp hút ẩm và loại bỏ các tác nhân gây ho.
Ăn tỏi nhiều có tốt không
Nhiều nghiên cứu cho thấy tỏi có chứa allicin, một thành phần rất tốt để điều trị cảm lạnh và cảm cúm hiệu quả. Chất này giúp giảm nghẹt mũi, làm lỏng chất nhầy, giảm ho và giúp người bệnh dễ thở hơn. Do đó, khi bị cảm cúm, hãy ăn tỏi sống để giảm ho và tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể hồi phục nhanh hơn.
Giúp hạ huyết áp
Khi nói đến lợi ích sức khỏe của việc ăn tỏi sống, chúng ta không được quên vai trò hạ huyết áp của nó. Các hoạt chất trong tỏi có khả năng hạ huyết áp, giống như các loại thuốc chuyên dùng để điều trị bệnh cao huyết áp. Đặc biệt, chất allicin trong tỏi đảm nhiệm tốt nhất vai trò này. Vì vậy, nếu bạn muốn điều trị bệnh cao huyết áp thì ăn tỏi sống hàng ngày cũng rất hiệu quả.
Giúp lọc độc tố trong máu
Vẫn là thành phần allicin có trong tỏi nhưng nó có khả năng giúp cơ thể đào thải độc tố và thúc đẩy các tế bào bạch cầu hoạt động khỏe mạnh. Cụ thể, chất này còn giúp loại bỏ nicotin để lọc máu và thông thoáng đường thở. Vì vậy, có thể coi tỏi như một loại dược liệu tự nhiên có vai trò lọc máu và thanh lọc cơ thể rất hiệu quả.
Giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Tỏi chứa chất chống oxy hóa có thể bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của quá trình oxy hóa. Trong trường hợp này, lợi ích sức khỏe của việc ăn tỏi sống là làm tăng các enzym chống oxy hóa ở người lớn tuổi và giảm stress oxy hóa ở những người bị huyết áp cao.
Giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer
Ngoài ra, các thành phần dinh dưỡng của tỏi giúp bảo vệ tế bào não khỏi lão hóa và giảm huyết áp cũng như mức cholesterol. Những ai muốn ngăn ngừa các bệnh liên quan đến thần kinh do tuổi tác, đặc biệt là bệnh Alzheimer thì không nên bỏ qua loại củ này.
Giúp xương thêm chắc khỏe
- Tỏi chứa vitamin C, B6, mangan, kẽm,… đều là những dưỡng chất tốt cho sự phát triển của hệ xương. Đặc biệt, các enzym, hàm lượng mangan cao và chất chống oxy hóa trong tỏi còn giúp hình thành, hấp thụ canxi và chuyển hóa xương.Đặc biệt với những người bị đau nhức xương khớp thì ăn tỏi sống có tác dụng giảm đau rất tốt.
- Ngoài ra, ăn tỏi sống hàng ngày còn làm tăng hormone estrogen, giúp làm chậm quá trình loãng xương ở phụ nữ. Khi nồng độ estrogen thấp cũng đồng nghĩa mật độ xương giảm và nguy cơ loãng xương tăng cao, vì vậy không thể phủ nhận lợi ích của tỏi sống.
Giúp phòng ngừa ung thư
Một trong những lợi ích sức khỏe của việc ăn tỏi sống mà chúng ta không thể bỏ qua đó là nó có thể giúp ngăn chặn sự tổng hợp các chất gây ung thư và ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư. Hợp chất allicin trong tỏi có thể giúp làm chậm hoặc ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
Những lưu ý khi ăn tỏi sống
Từ những thông tin trên có thể thấy lợi ích sức khỏe của việc ăn tỏi sống là không thể phủ nhận. Tuy nhiên, để đạt được những điều này, chúng ta cần biết cách ăn tỏi sống đúng cách. Ăn quá nhiều tỏi sống sẽ kích thích trực tiếp niêm mạc dạ dày và gây viêm dạ dày.
Những lưu ý khi ăn tỏi sống
Để ăn tỏi sống đúng cách, bạn sẽ cần:
- Băm nhỏ tỏi, để thoáng 10-15 phút trước khi ăn.
- Tuyệt đối không ăn tỏi sống khi bụng đói dễ bị kích ứng và gây viêm loét dạ dày, ảnh hưởng không tốt đến hệ tiêu hóa.
- Nếu bạn có vấn đề về thị lực thì nên hạn chế ăn tỏi vì ăn quá nhiều có thể dẫn đến viêm kết mạc.
- Nếu thường xuyên bị tiêu chảy, bạn cũng nên tránh ăn tỏi vì nó gây tắc nghẽn, phù nề mạch máu.
- Không bao giờ ăn tỏi sống với: cá chép, thịt chó, thịt gà, trứng, ...
- Không ăn tỏi sống khi đang dùng thuốc chống đông máu để tránh tác dụng phụ của thuốc.
Những lợi ích sức khỏe của việc ăn tỏi sống chỉ có được nếu bạn tiêu thụ với lượng vừa đủ. Nếu ăn quá nhiều tỏi, bạn có nguy cơ bị ngộ độc vì tỏi có thể giải phóng khí hydro sunfua. Ngoài ra, những người bị bệnh gan, phụ nữ mang thai hoặc người đang điều trị HIV/AIDS, người có vấn đề về sức khỏe không nên ăn nhiều tỏi sống.
Lưu ý khi sử dụng tỏi
Nếu bạn quan tâm đến việc bổ sung tỏi và muốn thử ăn tỏi sống mỗi ngày, Khánh Vy Home khuyên bạn hãy nói chuyện với bác sĩ để đảm bảo rằng ăn tỏi nhiều có tốt không cho bạn và không gây ra bất kỳ tương tác bất lợi nào, đặc biệt nếu bạn có bất kỳ bệnh lý nào hoặc chế độ ăn uống điều chỉnh của bạn nhé.
Tham khảo thêm bài viết liên quan:
