Dù có nhiều hương vị trà sữa khác nhau, nhưng hương vị trà sữa socola vẫn luôn giữ được vị trí đáng chú ý và là sự lựa chọn của nhiều người. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi trà sữa socola vẫn được yêu thích và thường xuyên được chọn lựa trong thực đơn đồ uống của mọi người.

 Cách làm trà sữa Socola thơm ngon, béo ngậy tại nhà

1. Nguyên liệu làm trà sữa Socola

• Trà đen: 10gr
• Sữa tươi không đường: 50ml
• Sữa đặc : 20ml
• Đường: 50gr
• Siro socola: 25ml
• Trân châu đen: 200gr
• Đá viên

Dụng cụ

• Rây lọc trà
• Ấm, bình, cốc/ly, thìa…
• Bình lắc shaker
• Ly đong nguyên liệu

2. Cách làm trà sữa Socola

Bước 1: Nấu trà và ủ trà

Đun sôi 80ml nước rồi đổ vào ấm pha trà với 10g trà đen, ủ trà trong vòng 10 – 15 phút để trà ngấm hết thì đổ qua rây để lọc bỏ bã trà. Trong quá trình này, bạn có thể thêm đường để tạo vị ngọt cho trà.

Bước 2: Nấu trân châu

• Cho 2 - 3 lít nước đun sôi , thêm 200gr trân châu đen đổ từ từ vào khuấy đều để trân châu đen không bị dính đáy.
• Đun trân châu ở lửa sôi vừa trong 20 phút ,khuấy đều trân châu ( 3-5 phút khuấy 1 lần) đến khi trân châu chín.

Các bước nấu trân châu

Bước 3: Pha trà sữa Socola

Tiếp đến, bạn hãy cho lần lượt hỗn hợp gồm 80ml trà đen đã lọc, 50ml sữa tươi, 20ml sữa đặc và 25ml siro socola, trân châu đã luộc chín, thêm một ít đá viên vào rồi lắc đều hỗn hợp.

Các bước pha trà sữa Socola

Bước 3: Thưởng thức

Cuối cùng, hãy thêm đá để làm mát trà sữa socola sẽ tạo thêm sự hương vị độc đáo. Bạn có thể thưởng thức món trà này ngay lập tức hoặc thêm thạch, kem tươi hoặc bột cacao lên trên để tạo thêm lớp trang trí tạo điểm nhấn cho ly trà sữa Socola.

Thành phẩm:

Với hương vị đặc trưng của socola kết hợp với sự mịn màng và ngọt ngào của sữa, trà sữa socola tạo nên một hương vị độc đáo và hấp dẫn. Đặc biệt, sự kết hợp hoàn hảo giữa trà và socola tạo nên một món đồ uống thú vị, ngọt ngào và đầy hương vị.

Thành phẩm làm ra trà sữa Socola tại nhà

3. Cách bảo quản trà sữa qua đêm:

Để bảo quản trà sữa qua đêm một cách an toàn và giữ được hương vị tốt, bạn có thể tuân thủ theo các bước sau:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Đảm bảo trà sữa được bảo quản trong tủ lạnh, nơi có nhiệt độ thấp và ổn định. Đậy kín nắp hũ hoặc chai để ngăn không khí và mùi hương từ các thức ăn khác tác động lên trà sữa. Với mức nhiệt từ 10 - 15 độ C của ngăn mát tủ lạnh trà sữa của bạn có thể dùng được trong vòng 4 ngày.
• Sử dụng trong vòng 24 giờ: Trà sữa nên được sử dụng trong vòng 24 giờ để đảm bảo vệ sinh và chất lượng. Sau khi qua 24 giờ, nên vứt bỏ trà sữa còn dư thừa.

Lưu ý: Khi sử dụng trà sữa đã bảo quản qua đêm, hãy kiểm tra mùi hương, màu sắc và chất lượng trước khi uống. Nếu có dấu hiệu bất thường hoặc không an toàn, hãy vứt bỏ và không sử dụng.

Trà sữa socola là một món đồ uống ngon và hấp dẫn, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức. Đây là công thức đơn giản để làm trà sữa socola tại nhà. Hãy thử làm món trà này tại nhà cùng Khánh Vy Home và thưởng thức cùng gia đình và bạn bè nhé !

Xem thêm:

• Cách làm trà sữa trân châu đường đen đơn giản tại nhà
• Trà sữa nướng siêu ngon với công thức pha chế độc đáo
• Cách pha trà sữa kem trứng nướng béo thơm, hấp dẫn