.replace('.jpg','_small.jpg')})
Cách nấu trà bí đao ngọt mát, thơm ngon tại nhà
Nước sâm bí đao là một thức uống tuyệt vời với tác dụng giải khát và thanh nhiệt cho cơ thể, đặc biệt trong ngày hè nóng bức. Một ly nước sâm bí đao sẽ giúp bạn khôi phục năng lượng một cách nhanh chóng. Điều tuyệt vời là cách nấu nước sâm bí đao rất đơn giản. Chỉ cần bạn dành chút thời gian là đã có một thức uống tuyệt vời rồi. Hãy thử cách nấu trà bí đao ngay và trải nghiệm một thức uống tuyệt vời cho mùa hè năng động!
Hướng dẫn cách nấu trà bí đao thơm ngon tại nhà
1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1.5kg bí đao già (nhiều phấn trắng, vỏ đốm vàng, hạt cứng)
- 20g thục địa (rễ cây địa hoàng đã được chế biến)
- 1 quả la hán
- 4 đoạn mía lau dài 15cm
- 10 cọng lá dứa (lá nếp)
- 3 lít nước lạnh
- 60g đường phèn
Nguyên liệu dùng để nấu trà bí đao
2. Cách thực hiện
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Bí đao rửa sạch, gọt vỏ và hạt của bí đao, sau đó cắt khoanh thành các miếng tròn cỡ 1 cm.
- Lá dứa rửa sạch, cắt đôi rồi cột lại thành một bó. Dùng dao chẻ nhỏ mía.
- Sơ chế thục địa đơn giản bằng cách cắt thục địa ra thành từng lát mỏng vừa là được.
Sơ chế nguyên liệu đúng cách để nước sâm ngon chuẩn vị
Bước 2 : Nấu trà bí đao
- Mía lau chẻ từng thanh nhỏ rồi đặt dưới đáy nồi. Sau đó, bạn cho vào 3 lít nước và đậy kín vung, nấu sôi.
- Nước sôi và đường phèn tan, rồi cho lần lượt cho bí đao, muối, thục địa, la hán quả , cho 2/3 thìa cà phê muối vào nồi và chỉnh lửa vừa, nấu trong vòng 10 - 15 phút. Lưu ý là không nấu bí đao quá lâu sẽ làm nước sâm bị chua.
Tiến hành nấu trà bí đao
Bước 3: Thành phẩm
Đủ 15 phút, bạn tắt bếp rồi dùng rây lọc bỏ xác nguyên liệu, rót nước sâm vào chai. Trước khi thưởng thức bạn có thể thêm đá hoặc thêm đường (tùy khẩu vị)
3. Thưởng thức
Cuối cùng, sau khi đã làm trà bí đao và thưởng thức, bạn có thể lấy nước sâm đã nấu và đổ vào chai lọ. Đặt chai lọ vào tủ lạnh để bảo quản. Việc này sẽ giữ cho nước sâm luôn tươi ngon và mát lạnh. Khi muốn thưởng thức, bạn cũng có thể thêm đá hoặc trái cây tùy thích để làm tăng thêm hương vị và trải nghiệm thú vị. Nước sâm sau khi nấu sẽ mang một hương thơm đặc trưng từ bí đao tươi, cùng với vị thuốc bắc từ thục địa và la hán quả. Hương vị thanh ngọt từ đường phèn cũng sẽ làm tăng thêm sự ngon miệng và ngọt ngào cho trà bí đao của bạn.
*Lưu ý: nước sâm đã nấu chỉ nên được bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian ngắn, trong vòng 2-3 ngày. Vì vậy, hãy sử dụng hết nước sâm trong thời gian ngắn để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
4. Những lưu ý khi uống nước sâm bí đao
Mặc dù nước sâm bí đao có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không nên uống quá nhiều một lần. Chỉ nên uống một lượng phù hợp, tránh lạm dụng quá mức. Nước sâm bí đao chỉ là một phần của một chế độ ăn uống và lối sống lành mạnh. Hãy kết hợp nó với chế độ ăn uống cân đối, tập thể dục đều đặn và giữ một lối sống lành mạnh để đạt được hiệu quả tốt nhất
Bên cạnh đó, nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe hay dị ứng sau khi uống nước sâm bí đao, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến bác sĩ.
Nhớ lưu ý các điều trên để uống nước sâm bí đao một cách an toàn và tận hưởng tốt nhất các lợi ích của nó.
5. Bí quyết nấu trà bí đao hạt chia ngon
Bên cạnh cách nấu trà bí đao thông thường thì bạn có thể biến tấu với cách làm trà bí đao hạt chia. Sau khi hoàn tất các công đoạn chế biến sâm bí đao sẽ có thành phẩm thơm ngọt . Bạn đổ sâm bí đao ra cốc thuỷ tinh sao đó bỏ hạt chia vô và ngâm tầm 5 phút cho hạt chia mềm ra là đã uống được. Bạn có thể thêm đá trực tiếp vào ly hoặc để ly nước trong ngăn mát để làm lạnh thức uống.
Lời kết
Như vậy, sau một chút thời gian bạn đã thành công nấu trà bí đao rồi đấy. Đây là một thức uống bổ dưỡng giúp giải khát rất hiệu quả và không chỉ có lợi ích đối với cơ thể mà còn cực kỳ dễ làm nữa. Hi vọng với cách hướng dẫn trên Khánh Vy Home thì bạn đã có biết cách nấu trà bí đao ngay tại nhà nhé
Xem thêm:
