Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm béo hấp dẫn
Admin
Th 7 06/06/2020
Nội dung bài viết
Lạc rang - món ăn vặt vô cùng thích hợp để nhâm nhi mỗi ngày. Tham khảo cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu cực đơn giản nhé.
Lạc rang - món ăn vặt rất quen thuộc đối với nhiều người. Khánh Vy Home mách bạn bí quyết làm lạc rang vừa đơn giản, nhanh chóng cùng với chiếc nồi chiên không dầu nhé. Cùng tham khảo để thực hiện ngay nào!
Nồi chiên không dầu Malloca MAF-06
Mục đích và lợi ích của việc rang lạc bằng nồi chiên không dầu
Mục đích của việc rang lạc bằng nồi chiên không dầu là tạo ra một món rang lạc ngon và giòn hơn so với phương pháp truyền thống. Nồi chiên không dầu sử dụng công nghệ quạt nhiệt động cơ và luồng không khí nóng để nướng thực phẩm, thay vì sử dụng lượng dầu lớn như trong rang lạc truyền thống. Điều này giúp giảm lượng dầu mỡ và calo trong lạc, làm cho nó trở thành một lựa chọn ăn uống khá là lành mạnh.
Lợi ích chính của việc rang lạc bằng nồi chiên không dầu là sự giảm thiểu mỡ và calo. Việc giảm lượng dầu sử dụng không chỉ làm giảm lượng mỡ bám vào lạc, mà còn giúp giảm cả lượng mỡ hấp thụ vào thực phẩm. Điều này có thể làm giảm nguy cơ bị tăng cân và các vấn đề liên quan đến tim mạch.
Ngoài ra, việc sử dụng nồi chiên không dầu còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức. So với phương pháp rang lạc truyền thống, không cần phải đun nước, tráng nước và vò nhiều lần để có được lạc giòn. Thay vào đó, chỉ cần chuẩn bị lạc và đặt vào nồi chiên không dầu, thiết bị sẽ tự động nướng và lắc lạc để đảm bảo đều và giòn.
Một lợi ích khác của việc rang lạc bằng nồi chiên không dầu là tính linh hoạt và đa dạng trong việc thay đổi gia vị và thực hiện các biến thể. Người dùng có thể thêm gia vị như muối, tiêu, hành, tỏi, hoặc thậm chí các loại gia vị đặc biệt khác để làm nổi bật hương vị của lạc. Ngoài ra, còn có thể thực hiện các biến thể bằng cách thêm các loại hạt khác vào quá trình rang, như hạt điều, hạt bí, hạt mè, để tạo ra những món lạc độc đáo và hấp dẫn.
Tóm lại, việc rang lạc bằng nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích, bao gồm món rang lạc ngon và giòn hơn, giảm lượng mỡ và calo, tiết kiệm thời gian và công sức, cũng như tính linh hoạt trong thay đổi gia vị và thực hiện các biến thể. Đây là một phương pháp hiệu quả để tận hưởng món rang lạc mà vẫn giữ được sự lành mạnh trong chế độ ăn uống.
Chia sẻ bí quyết rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm ngon, hấp dẫn
Bạn đã tìm đến đúng nơi nếu bạn đang tìm kiếm bí quyết để rang lạc thơm ngon và hấp dẫn bằng nồi chiên không dầu. Phương pháp này không chỉ giúp lạc trở nên giòn tan và ngon miệng hơn, mà còn giảm lượng dầu mỡ và calo. Bên cạnh đó, việc sử dụng nồi chiên không dầu còn giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức. Hãy cùng khám phá những bí quyết và công thức độc đáo để tạo ra những món rang lạc tuyệt vời ngay tại nhà. Hãy chuẩn bị sẵn sàng để thưởng thức những hạt lạc thơm ngon, hấp dẫn và đầy màu sắc ngay bây giờ!
Những nguyên liệu cần chuẩn bị: (cho 2 người ăn)
●200 gram lạc
- ½ muỗng cà phê muối
- 1 muỗng dầu ăn
- ½ muỗng cà phê bột ớt
- Chuẩn bị các dụng cụ như: nồi chiên không dầu, muỗng, dĩa, hũ đựng thực phẩm,...
Bí kíp chọn mua lạc (đậu phộng) ngon
- Lựa hạt to tròn, bấm móng tay vào sẽ có cảm giác chắc, mẩy - những hạt ngon, giàu dinh dưỡng.
- Bên ngoài vỏ hạt có màu sáng.
- Kích thước hạt đều, không bị lẫn với các hạt lép, hư thối.
- Không chọn những hạt đã bị mốc hoặc xuất hiện màu sắc lạ để đảm bảo an toàn.
Ưu điểm nổi bật khi rang lạc bằng nồi chiên không dầu
Rang lạc bằng nồi chiên không dầu mang đến nhiều ưu điểm nổi bật, bao gồm:
- Giảm lượng dầu mỡ: Phương pháp này sử dụng ít hoặc không sử dụng dầu mỡ, giúp giảm lượng calo và mỡ trong lạc. Điều này làm cho lạc trở nên lành mạnh hơn và phù hợp với những người ăn kiêng hoặc muốn duy trì cân nặng.
- Giòn và thơm ngon: Nồi chiên không dầu tạo ra một món lạc giòn tan và thơm ngon mà không cần sử dụng nhiều dầu. Công nghệ quạt nhiệt động cơ và luồng không khí nóng làm cho lạc chín đều, mang lại độ giòn và vị thơm đặc trưng.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Rang lạc bằng nồi chiên không dầu giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với phương pháp truyền thống. Bạn không cần đun nước, tráng nước và vò nhiều lần như khi rang lạc truyền thống. Chỉ cần chuẩn bị lạc, đặt vào nồi chiên không dầu và thiết bị sẽ tự động nướng và lắc lạc để đảm bảo đều và giòn.
- Linh hoạt và đa dạng: Việc rang lạc bằng nồi chiên không dầu cho phép bạn thay đổi gia vị và thực hiện các biến thể. Bạn có thể thêm các loại gia vị và hạt khác nhau để tạo ra những món lạc độc đáo và hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị và sở thích cá nhân.
- Dễ dàng và an toàn: Sử dụng nồi chiên không dầu đơn giản và dễ dàng. Bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ và thời gian rang, sau đó làm các bước cơ bản để chuẩn bị lạc. Nồi chiên không dầu cũng an toàn với khả năng tự động tắt và tính năng bảo vệ quá nhiệt.
Tóm lại, rang lạc bằng nồi chiên không dầu mang đến nhiều ưu điểm vượt trội, bao gồm giảm lượng dầu mỡ, giòn và thơm ngon, tiết kiệm thời gian và công sức, linh hoạt và đa dạng, cũng như tính dễ dàng và an toàn trong quá trình chế biến.
Nồi chiên không dầu Ferroli FAF4.0M
Cách chế biến lạc rang với nồi chiên không dầu lạ mà ngon
Bạn đang muốn khám phá cách chế biến lạc rang thơm ngon, giòn tan bằng nồi chiên không dầu? Hãy sẵn sàng để trải nghiệm một phương pháp mới lạ nhưng hết sức hấp dẫn. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể tạo ra những hạt lạc rang đầy màu sắc, hương vị tuyệt vời và độ giòn đặc trưng mà không cần sử dụng nhiều dầu mỡ. Với công nghệ quạt nhiệt động cơ và luồng không khí nóng, món lạc của bạn sẽ được chín đều, giòn ngon từ bên trong tới bên ngoài. Đặc biệt, phương pháp này không chỉ tiết kiệm thời gian và công sức, mà còn mang lại sự an toàn và dễ dàng trong quá trình chế biến. Hãy sẵn sàng để khám phá và thưởng thức những hạt lạc rang độc đáo và ngon miệng mà bạn có thể tự làm với nồi chiên không dầu.
Bước 1: Sơ chế lạc
Lạc sau khi mua về các bạn nên đem ngâm với nước muối tầm khoảng 7 - 10 phút để lạc mềm và béo hơn sau khi nấu. Sau đó, vớt đậu ra để cho thật ráo nước, có thể dùng khăn giấy, khăn mềm để trải trên mặt phẳng, cho những hạt đậu lên, đậy khăn lại và dùng tay đè với lục nhẹ để giấy, khăn thấm hết nước còn thừa trên đậu.
Bước 2: Cho lạc vào nồi chiên không dầu
Các bạn nên khởi động nồi chiên ở nhiệt độ 160 độ trong 3 phút trước khi cho lạc vào để cho nồi có nhiệt độ ổn định.
Sau khi nồi chiên đã nóng ổn định, các bạn cho lạc vào nồi và thêm vào 1 muỗng cà phê dầu ăn và thêm ½ muỗng cà phê muối sau đó đảo đều.
*Lưu ý:
Khi cho dầu ăn vào sẽ giúp lạc mềm hơn, bóng và không bị khô khi chín.
Tuy nhiên, các bạn không nên lạm dụng quá nhiều dầu ăn vì sẽ làm cho đậu bị ướt và bị nhũn.
Bước 3: Rang đậu phộng với nồi chiên không dầu
Đậy nồi và chỉnh chế độ 160 độ C trong 8 phút. Sau khi nồi đã hoạt động được 5 phút, các bạn mở nồi và dùng thìa đảo đều đậu để giúp chúng chín đều hơn. Và tiếp đến đậy nắp đợi cho đến khi hết 3 phút còn lại.
Bước 4: Hoàn thành
Sau khi đợi hết thời gian, các bạn mở nồi và đảo thêm một lần nữa. Và thêm vào đó ½ muỗng cà phê bột ớt và trộn thật đều. Hoặc có thể thêm vào 1 ít bột phô mai hoặc những hương liệu như: hương vani, trộn thật đều và sau đó thưởng thức món ăn thôi.
Thành phẩm cho ra: Lạc rang với nồi chiên không dầu đơn giản mà lại nhanh chóng. Lạc rang chín đều, mềm, thơm béo với lớp vỏ bên ngoài mặn mặn, cay cay. Và thật tuyệt vời khi cùng nhâm nhi món này với gia đình hay bạn bè đúng không nào?
Nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5D (Điều khiển điện tử)
Cách bảo quản lạc rang sau khi đã chế biến
Sau khi bạn đã chế biến lạc rang, có một số cách để bảo quản nó để đảm bảo độ giòn và hương vị lâu dài. Dưới đây là một số gợi ý về cách bảo quản lạc rang:
- Đóng gói kín: Sau khi lạc rang đã nguội hoàn toàn, hãy đóng gói nó trong hũ đựng khô hoặc túi ni lông kín. Đảm bảo loại bỏ hết không khí để ngăn lạc trở nên mềm và mất đi độ giòn.
- Bảo quản ở nơi khô ráo: Hãy đặt lạc rang trong một nơi khô ráo và thoáng mát, tránh tiếp xúc với độ ẩm. Điều này giúp duy trì độ giòn và ngăn chặn lạc trở nên ẩm mốc.
- Tránh ánh sáng mặt trời trực tiếp: Để bảo quản lạc rang trong tình trạng tốt nhất, hạn chế tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp. Ánh sáng có thể làm mất đi độ giòn và gây oxy hóa trong lạc.
- Không tiếp xúc với mùi hương mạnh: Lạc rang dễ bắt mùi từ các mặt hàng khác. Hãy tránh đặt nó gần các loại thực phẩm có mùi hương mạnh như gia vị, hành, tỏi, hay các sản phẩm có mùi hương đặc trưng khác.
- Sử dụng hũ đựng hơi: Nếu bạn có, sử dụng hũ đựng hơi hoặc bình chứa hơi để giữ lạc rang tươi lâu hơn. Hơi ẩm có thể làm mất đi độ giòn và làm lạc trở nên nhão.
- Sử dụng kỹ thuật đông lạnh (nếu cần): Nếu bạn muốn bảo quản lạc rang trong thời gian dài, hãy xem xét đông lạnh nó. Đặt lạc trong túi ni lông hoặc hũ đựng kín rồi đặt trong ngăn đá của tủ lạnh. Lạc rang đông lạnh có thể được sử dụng trong một khoảng thời gian dài và chỉ cần để tan đáng kể trước khi sử dụng.
Lưu ý rằng lạc rang có thể mất đi độ giòn và hương vị sau một thời gian. Tốt nhất là tiêu thụ lạc rang trong thời gian ngắn sau khi chế biến để tận hưởng trạng thái tốt nhất của nó.
Nồi chiên không dầu Rapido RAF6.5M LUX (Điều khiển cơ)
Lạc rang với cách chế biến đơn giản phía trên chắc chắn sẽ rất tuyệt vời cho các bạn nhâm nhi chén rượu hoặc ăn cơm cùng cũng đều rất ngon. Với cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp bạn tránh khỏi tình trạng hạt đậu bị khét và hạn chế để lại khỏi bụi trong phòng bếp. Rất đơn giản để có ngay món đậu phộng rang thơm béo, bùi bùi ngay tại nhà đúng không nào, cùng thưởng thức với chúng tôi nhé! Chúc các bạn ngon miệng!
Tham khảo thêm bài viết liên quan:
Đánh giá Cách rang lạc bằng nồi chiên không dầu thơm béo hấp dẫn