Cách sử dụng bếp hồng ngoại: Hướng dẫn chi tiết và lưu ý an toàn

Bếp hồng ngoại ngày càng phổ biến trong căn bếp hiện đại nhờ tính tiện lợi và khả năng nấu nướng đa dạng. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và nâng cao tuổi thọ thiết bị, người dùng cần nắm rõ cách sử dụng bếp hồng ngoại đúng cách. Trong bài viết này, Khánh Vy Home sẽ hướng dẫn chi tiết từ khâu đun nấu, nướng trực tiếp đến những lưu ý quan trọng khi sử dụng.

Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại để đun/nấu

Để nấu ăn bằng bếp hồng ngoại đúng cách, bạn cần thực hiện theo các bước cơ bản dưới đây:

Bước 1: Đặt nồi lên vùng nấu

Trước khi bật bếp, hãy đặt nồi hoặc chảo trực tiếp lên bề mặt bếp. Ưu điểm của bếp hồng ngoại là không kén nồi, bạn có thể sử dụng nhiều chất liệu khác nhau như inox, gang, nhôm, thủy tinh chịu nhiệt hoặc gốm sứ. Tuy nhiên, tốt nhất nên chọn nồi có đáy phẳng, tiếp xúc đều để giúp truyền nhiệt nhanh và ổn định, tiết kiệm điện năng.

Bước 2: Kết nối nguồn điện

Sau khi đặt nồi lên bếp, hãy cắm dây nguồn vào ổ cắm điện riêng biệt, có khả năng chịu tải tối thiểu từ 2000W – 2500W. Tránh cắm chung ổ điện với các thiết bị có công suất lớn khác để đảm bảo an toàn, hạn chế nguy cơ chập cháy hoặc sụt áp khi nấu.

Bước 3: Bật bếp và chọn chế độ/công suất

Khi đã kết nối điện, nhấn nút Power/On để khởi động bếp. Tiếp theo, chọn chế độ nấu phù hợp như đun nước, chiên xào, hầm,… tùy vào thiết kế từng dòng bếp. Bạn cũng có thể điều chỉnh công suất hoặc mức nhiệt độ mong muốn. Với những món cần đun sôi nhanh, hãy để ở mức cao, sau đó giảm dần để tiết kiệm điện và tránh tình trạng trào nước.

Điều chỉnh công suất phù hợp sau khi bật bếp

Bước 4: Tắt bếp đúng cách

Sau khi hoàn tất việc nấu, hãy nhấn nút Off để tắt bếp, rồi mới rút phích cắm khỏi nguồn điện. Tuyệt đối không rút dây điện đột ngột khi bếp đang hoạt động, vì điều này có thể làm hỏng mạch điện và rút ngắn tuổi thọ của thiết bị.

Tắt bếp khi nấu xong

Hướng dẫn sử dụng bếp hồng ngoại để nướng trực tiếp

Ngoài chức năng nấu nướng thông thường, bếp hồng ngoại còn có thể dùng để nướng thực phẩm rất tiện lợi. Để món ăn ngon và đảm bảo an toàn, bạn hãy làm theo các bước sau:

Bước 1: Chuẩn bị dụng cụ nướng

Đặt vỉ nướng hoặc xiên nướng chuyên dụng lên mặt bếp. Không nên đặt thực phẩm trực tiếp lên mặt kính để tránh dầu mỡ, gia vị rơi xuống gây khó vệ sinh và ảnh hưởng đến tuổi thọ bếp.

Bước 2: Khởi động bếp

Bật bếp, chọn chế độ nướng (Grill) hoặc điều chỉnh công suất ở mức trung bình – cao, tùy theo loại thực phẩm.

Bước 3: Nướng thực phẩm

Xếp thịt, cá, hải sản, rau củ,… lên vỉ nướng. Trong quá trình nướng, nên trở đều hai mặt để thực phẩm chín vàng đều, thơm ngon và không bị cháy.

Nướng trực tiếp trên bếp hồng ngoại

Bước 4: Tắt bếp và vệ sinh

Sau khi nướng xong, nhấn nút tắt bếp, rút nguồn điện và chờ bề mặt nguội hẳn. Sau đó, vệ sinh sạch sẽ mặt bếp để tránh bám bẩn và giữ cho bếp luôn bền đẹp.

Những lưu ý quan trọng để sử dụng bếp an toàn và bền

Để bếp hồng ngoại luôn hoạt động hiệu quả, an toàn và bền bỉ theo thời gian, bạn nên ghi nhớ những nguyên tắc quan trọng sau:

Sử dụng ổ cắm điện riêng, ổn định

Bếp hồng ngoại thường có công suất từ 1800W – 2200W, do đó cần kết nối với ổ cắm điện riêng có dây dẫn chất lượng tốt. Nên trang bị thêm cầu dao chống giật (ELCB) để phòng ngừa rủi ro chập cháy, bảo vệ an toàn cho người sử dụng và thiết bị. Ngoài ra, bạn nên kiểm tra dây nguồn và ổ cắm định kỳ để kịp thời thay thế khi có dấu hiệu hỏng hóc, tránh để tia lửa điện gây nguy hiểm trong quá trình nấu nướng.

Sử dụng ổ cắm riêng biệt

Cẩn trọng với mặt bếp nóng sau khi tắt

Ngay cả khi đã tắt, mặt kính bếp hồng ngoại vẫn còn nóng trong khoảng 5 – 10 phút. Vì vậy, bạn không nên chạm tay trực tiếp hoặc đặt các vật dễ cháy như khăn vải, nhựa, giấy lên bề mặt, tránh gây bỏng hoặc nguy cơ cháy nổ. Để an toàn, bạn có thể tận dụng đèn báo nhiệt dư (nếu bếp có) để nhận biết khi nào bếp đã nguội hẳn, từ đó vệ sinh hoặc di chuyển bếp một cách thuận tiện hơn.

Không chạm vào mặt bếp khi đèn cảnh báo nhiệt dư chưa tắt

Không khởi động ở mức công suất cao nhất

Khởi động bếp ở mức công suất tối đa ngay từ đầu có thể khiến mặt kính và linh kiện bên trong chịu tải lớn, dẫn đến giảm tuổi thọ. Thay vào đó, hãy tăng công suất từ thấp lên cao dần, vừa giúp tiết kiệm điện năng, vừa đảm bảo bếp hoạt động ổn định hơn. Thói quen này cũng giúp món ăn chín đều hơn, hạn chế tình trạng thức ăn bị cháy bên ngoài nhưng còn sống bên trong.

Vệ sinh bếp đúng cách khi đã nguội

Chỉ nên vệ sinh khi bếp đã nguội hoàn toàn để tránh nứt vỡ mặt kính do sốc nhiệt. Khi lau chùi, hãy dùng khăn mềm hoặc miếng bọt biển với nước ấm để loại bỏ dầu mỡ và vết bẩn. Với những vết bám cứng đầu, bạn có thể dùng dung dịch chuyên dụng dành cho mặt kính bếp để làm sạch hiệu quả. Tuyệt đối không sử dụng chất tẩy rửa mạnh, bàn chải kim loại hay vật cứng vì có thể gây trầy xước và làm giảm độ bền của mặt kính.

Lau bếp bằng khăn mềm

Với những hướng dẫn trên, bạn đã có thể tự tin áp dụng cách sử dụng bếp hồng ngoại an toàn, tiết kiệm và hiệu quả hơn mỗi ngày. Để sở hữu các mẫu bếp hồng ngoại chính hãng, chất lượng cao với mức giá tốt, hãy đến ngay Khánh Vy Home – địa chỉ mua sắm thiết bị nhà bếp uy tín dành cho mọi gia đình.

KHÁNH VY HOME - Tư vấn CHUYÊN SÂU - Chăm sóc TRỌN ĐỜI

☎ Hotline: 1800.646410
🌐 Website: https://khanhvyhome.com/
🏠 Hệ thống showroom:
🇻🇳 Hồ Chí Minh:
📍 Showroom: 85 Cộng Hòa, Phường Tân Sơn Nhất (P.4, Q. Tân Bình cũ)
📍 Showroom: 631 Lê Văn Việt, Phường Tăng Nhơn Phú (P. Tân Phú, Q.9 cũ)
🇻🇳 Đà Nẵng:
📍 Showroom: 87 Điện Biên Phủ, P.Thanh Khê (P.Chính Gián, Q. Thanh Khê cũ)