Bí Quyết Làm Bánh Mì Từ Nồi Chiên Không Dầu Khó Cưỡng Tại Nhà

Th 3 15/07/2025

Nội dung bài viết

Bạn có tin rằng chỉ với chiếc nồi chiên không dầu quen thuộc, bạn có thể tự tay làm ra những ổ bánh mì thơm ngon, giòn rụm không thua kém gì ngoài tiệm? Hãy cùng khám phá bí quyết "thần thánh" này để biến căn bếp nhà bạn thành lò bánh mì mini nhé!

Nguyên Liệu "Vàng" Cho Món Bánh Mì Ngon Tuyệt

Bột mì đa dụng: 300g
Men nở: 5g
Đường: 20g
Muối: 5g
Sữa tươi không đường: 180ml
Dầu ăn: 20ml

Từng Bước Chinh Phục Món Bánh Mì "Thần Thánh"

Kích hoạt men nở:
- Hòa tan men nở với một chút đường và sữa ấm.
- Để yên khoảng 10 phút cho men nở bung.
Trộn bột:
- Trộn đều bột mì, đường và muối trong một tô lớn.
- Tạo một lỗ nhỏ ở giữa, đổ từ từ hỗn hợp men nở và sữa tươi vào.
- Nhào bột đến khi thành khối mịn, không dính tay.
- Thêm dầu ăn và tiếp tục nhào cho bột dẻo dai.
Ủ bột:
- Cho bột vào tô, đậy kín và ủ ở nơi ấm áp khoảng 1-2 tiếng cho bột nở gấp đôi.
Tạo hình bánh:
- Chia bột thành các phần nhỏ, vo tròn và tạo hình bánh mì tùy thích.
- Xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến.
Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu:
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở 180 độ C trong 5 phút.
- Xịt một ít nước lên bề mặt bánh để bánh không bị khô.
- Nướng bánh trong 15-20 phút, hoặc đến khi bánh vàng đều.

Bí Quyết "Vàng" Cho Món Bánh Mì Ngon Khó Cưỡng

Ủ bột đủ thời gian: Ủ bột càng lâu, bánh mì càng nở xốp và mềm ngon.
Làm ẩm bánh trước khi nướng: Xịt nước hoặc quét một lớp sữa tươi lên bề mặt bánh để bánh không bị khô và cứng.
Điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng: Tùy thuộc vào từng loại nồi chiên không dầu và kích thước bánh, bạn có thể điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nướng cho phù hợp.
Thêm hương vị: Bạn có thể thêm các loại nguyên liệu như phô mai, xúc xích, mè đen... vào bánh mì để tăng thêm hương vị.

Thưởng Thức Bánh Mì "Thần Thánh" Của Riêng Bạn

Bánh mì nướng bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ giòn rụm, ruột bánh mềm xốp và hương vị thơm ngon khó cưỡng. Bạn có thể thưởng thức bánh mì cùng với sữa tươi, trứng ốp la, pate, hoặc chế biến thành các món bánh mì kẹp hấp dẫn.

Mua Đồ Gia Dụng chính hãng ở đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm chất lượng, tiết kiệm điện và an toàn, đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu chiếc bếp này tại Khánh Vy Home – Địa chỉ cung cấp thiết bị bếp uy tín hàng đầu.