Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

1. Giới thiệu sản phẩm

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C là một sản phẩm nổi bật với công nghệ Half-Bridge (induction Inverter) hiện đại, sử dụng bộ vi xử lý thông minh để cố định công suất, giúp tiết kiệm năng lượng hiệu quả. Là một giải pháp nấu ăn hiện đại và hiệu quả, tích hợp nhiều công nghệ tiên tiến để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người dùng.

Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

2. Đặc điểm nổi bật của sản phẩm

Công suất mạnh mẽ 3600W giúp đun nấu nhanh, phù hợp với nhu cầu bếp công nghiệp cường độ cao.

Công suất tối đa lên tới 3600W

Mặt kính lõm cường lực chịu nhiệt cao cấp, chịu nhiệt lên đến 1000 độ C, chịu sốc nhiệt 800 độ C, chịu lực nén đến 100kg, chống nước và chống ăn mòn, dễ dàng vệ sinh. Công nghệ mâm nhiệt kép (Double Coil) giúp gia nhiệt nhanh và đều, tối ưu thời gian nấu nướng.

Linh kiện chất lượng bền bỉ, vượt thời gian

Hệ thống quạt tản nhiệt kép (Double Fan Cooling) làm mát hiệu quả cho phép bếp hoạt động liên tục mà không bị quá nhiệt, tăng tuổi thọ linh kiện.

Bộ tản nhiệt mạnh mẽ vận hành ổn định

Bảng điều khiển núm vặn cơ học với 8 mức công suất linh hoạt, kết hợp màn hình LED hiển thị nhiệt độ hoạt động giúp người dùng dễ dàng quan sát và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.

8 mức công suất đáp ứng mọi nhu cầu nấu nướng

Tính năng an toàn cao: tự động tắt bếp khi quá nhiệt hoặc không có nồi, cảnh báo nhiệt dư vùng nấu, kiểm soát nhiệt độ tốt, bảo vệ thiết bị và người dùng.

Hẹn giờ lên đến 120 phút, tiện lợi khi nấu các món cần thời gian lâu.

Thiết kế nhỏ gọn, chiếm ít diện tích, dễ dàng vệ sinh và di chuyển, phù hợp cho nhà hàng vừa và nhỏ, bếp ăn công ty, bếp ăn văn phòng, quán phở.

Giaỉ pháp tối ưu cho nhà hàng, quán ăn vừa và nhỏ

Sử dụng công nghệ Half-Bridge Inverter giúp nguồn nhiệt ổn định, tiết kiệm điện đến 60%, tránh hiện tượng ngắt quãng khi nấu liu riu, giúp món hầm, ninh xương chín đều mà không lo cháy khét.

Mặt bếp chuyên dụng cho chảo wok, phù hợp nhiều loại xoong nồi và chảo khác nhau.

3. Hướng dẫn sử dụng

Cách lắp đặt bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

Việc lắp đặt bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C đúng cách là yếu tố quan trọng để đảm bảo an toàn và hiệu quả hoạt động. Dưới đây là các bước cụ thể:

Cách lắp đặt bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

Bước 1: Kiểm tra vị trí lắp đặt

• Chọn vị trí đặt bếp bằng phẳng, khô ráo, thoáng khí, cách xa các nguồn nhiệt khác như bếp gas hoặc lò nướng.

• Đảm bảo khu vực lắp đặt có không gian đủ rộng, với kích thước tối thiểu phù hợp với kích thước bếp (350 x 450 x 165mm).

• Kiểm tra khoảng cách từ bếp đến tường hoặc các vật dụng khác tối thiểu 10-15cm để đảm bảo tản nhiệt hiệu quả.

Bước 2: Kết nối nguồn điện Kiểm tra dây điện và ổ cắm có khả năng chịu tải tối thiểu 3600W. Sử dụng ổ cắm riêng biệt, không dùng chung với các thiết bị điện khác để tránh quá tải.

Bước 3: Đặt bếp vào vị trí

• Đặt bếp từ lên bề mặt đã chuẩn bị, đảm bảo bếp đứng vững, không bị nghiêng. Kiểm tra mặt kính lõm (đường kính 280mm) không có vết nứt hoặc hư hỏng trước khi sử dụng.

• Cắm phích điện vào ổ cắm và kiểm tra đèn báo nguồn trên bảng điều khiển có hoạt động.

Bước 4: Kiểm tra hoạt động ban đầu Bật bếp ở mức công suất thấp nhất để kiểm tra hoạt động. Đặt nồi/chảo có đáy từ tính lên mặt kính lõm, đảm bảo nồi/chảo phù hợp với kích thước vùng nấu. Nếu bếp hoạt động bình thường, bạn có thể tiến hành sử dụng.

Cách sử dụng bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600C

Bước 1: Bật bếp, màn hình LED sẽ hiển thị “--” ở chế độ chờ.

Bước 2: Đặt nồi/chảo phù hợp lên bếp, bếp sẽ kích hoạt và tự động hiển thị mức công suất mặc định 1600W (mức 4).

Bước 3: Dùng núm vặn cơ học để điều chỉnh 8 mức công suất từ 400W đến 3600W, xoay theo hoặc ngược chiều kim đồng hồ tùy ý. Để hẹn giờ, nhấn phím chức năng, nhập thời gian (tối đa 120 phút). Bếp sẽ tự động tắt khi hết giờ.

Bước 4: Trong quá trình nấu, màn hình LED hiển thị nhiệt độ hiện hành giúp bạn kiểm soát món ăn tốt hơn. Khi không sử dụng, tắt bếp và ngắt nguồn điện.

Cách vệ sinh và bảo dưỡng bếp

• Trước khi vệ sinh, ngắt hoàn toàn nguồn điện để tránh rủi ro.

• Dùng khăn mềm ẩm, chất tẩy rửa nhẹ để lau mặt kính cường lực, tránh sử dụng các chất ăn mòn hoặc dụng cụ cứng làm trầy xước.

• Bộ lọc khí bên trong bếp có thể hút khói, bụi, dầu mỡ; nên lấy ra và vệ sinh ít nhất mỗi tuần một lần bằng chất tẩy rửa thông thường.

• Vệ sinh định kỳ hàng tháng để giữ cho bếp hoạt động ổn định, kéo dài tuổi thọ.

• Không nhúng máy vào nước hoặc các chất lỏng khác.

• Tránh đun sôi cạn nước khi nấu để bảo vệ mặt kính và dụng cụ nấu.

• Kiểm tra dây nguồn, phích cắm, nếu hư hỏng cần thay thế bởi kỹ thuật viên chuyên nghiệp hoặc nhà sản xuất.

Xem thêm:

• Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3600F

• Bếp từ công nghiệp Kocher CI-3500C

Thông số kỹ thuật