6 Loại trà giải rượu bia giúp giảm nôn nao hiệu quả

6 loại trà giải rượu bia giúp giảm nôn nao hiệu quả gồm trà gừng, hồng trà pha loãng, trà hoa sắn dây, trà bạc hà, trà hoa cúc, và trà atiso. Trà gừng giảm buồn nôn rõ nhất, hồng trà pha loãng đỡ mệt mỏi sáng hôm sau, hoa sắn dây giảm khát, bạc hà làm dịu đau quặn bụng, và hoa cúc giúp dễ ngủ. Atiso chỉ nên uống như trà thảo mộc, vì thử nghiệm mù đôi năm 2003 trên 15 người tình nguyện không ghi nhận tác dụng giảm nôn nao.

Trà giải rượu bia bù nước và làm dịu triệu chứng, nhưng không giúp gan đào thải cồn nhanh hơn mức khoảng một ly tiêu chuẩn mỗi giờ. Gừng cần đun sôi ở 100°C (212°F), còn trà hoa và trà lá pha ở 90-95°C (194-203°F). Mỗi người uống 1 ly 200-250ml (6,8-8,5 fl oz) sau khi ngừng nhậu và 1-2 ly sáng hôm sau là đủ. Trà xanh đặc không làm giảm nồng độ cồn trong máu. Người say thở dưới 8 lần mỗi phút hoặc gọi không tỉnh cần được cấp cứu ngay, không cho uống trà.

6 loại trà thảo mộc giúp cơ thể dễ chịu sau khi uống rượu bia

Trà giải rượu bia có tác dụng gì với cơ thể sau khi uống?

Trà giải rượu bia bù nước và làm dịu buồn nôn, đầy bụng, khó ngủ, nhưng không đẩy nhanh tốc độ gan chuyển hóa cồn. Tổng quan hệ thống của Pittler, Verster và Ernst (BMJ, 2005) rà soát 8 thử nghiệm ngẫu nhiên có đối chứng về 8 biện pháp chống nôn nao và không tìm thấy bằng chứng thuyết phục cho biện pháp nào. Tốc độ xử lý cồn của gan cho biết trà làm được gì và không làm được gì.

Gan cần bao lâu để đào thải cồn?

Gan đào thải cồn với tốc độ gần như cố định, khoảng một ly tiêu chuẩn mỗi giờ, và không đồ uống nào rút ngắn thời gian này, theo tài liệu hướng dẫn của Sở Kiểm soát Đồ uống có cồn bang California. Một ly tiêu chuẩn ở Mỹ chứa khoảng 14g cồn nguyên chất. Enzyme ADH chuyển ethanol thành acetaldehyde, chất gây đỏ mặt và nhức đầu. Enzyme ALDH chuyển tiếp acetaldehyde thành acetate ít độc hơn. Một lon bia 330ml (11,2 fl oz) nồng độ 5% chứa khoảng 13g cồn, nên gan cần khoảng 1 giờ để xử lý.

Trà giúp giảm những triệu chứng nôn nao nào?

Trà giúp giảm 4 nhóm triệu chứng: mất nước, buồn nôn, đầy bụng, và khó ngủ. Cồn làm giảm tiết vasopressin, hormone báo thận giữ nước, nên người uống đi tiểu nhiều và mất nước nhẹ, theo tài liệu Hangovers của Viện Quốc gia về Lạm dụng Rượu và Nghiện rượu Hoa Kỳ (NIAAA). Trà ấm bù lại phần dịch này. Gừng làm dịu dạ dày, trà hoa cúc giúp dễ ngủ. Đau đầu chỉ giảm một phần, vì acetaldehyde còn trong máu.

6 loại trà giải rượu bia phổ biến, xếp theo mức hiệu quả

6 loại trà giải rượu bia, xếp từ cơ sở khoa học mạnh đến yếu, gồm trà gừng, hồng trà pha loãng, hoa sắn dây, bạc hà, hoa cúc, và atiso. Gừng có thử nghiệm trên người, hồng trà và hoa sắn dây mới có nghiên cứu trên chuột, còn atiso đã thử trên người và không hiệu quả. Bảng dưới đây ghi rõ loại nghiên cứu đứng sau từng loại trà:

Trà gừng giảm buồn nôn và đầy bụng

Trà gừng là lựa chọn có cơ sở rõ nhất khi bạn buồn nôn sau khi uống rượu bia. Tổng quan các phân tích gộp của Li và cộng sự (International Journal of Food Sciences and Nutrition, 2024) kết luận gừng giảm buồn nôn do hóa trị, giảm mức độ buồn nôn sau phẫu thuật, và có triển vọng với ốm nghén.

Trong thử nghiệm mù đôi của Wu và cộng sự (European Journal of Gastroenterology and Hepatology, 2008), 24 người khỏe mạnh uống 1.200mg gừng có thời gian làm rỗng một nửa dạ dày là 13,1 phút, so với 26,7 phút khi dùng giả dược. Chưa có thử nghiệm nào đo riêng buồn nôn do rượu, nên trà gừng hỗ trợ triệu chứng chứ không giải rượu.

Trà gừng ấm kết hợp mật ong và chanh giúp làm dịu cảm giác buồn nôn

Hồng trà, phổ nhĩ pha loãng giảm mệt mỏi sáng hôm sau

Hồng trà và phổ nhĩ pha loãng hợp với sáng hôm sau, khi cơ thể còn uể oải. Lai và cộng sự (Frontiers in Nutrition, 2022) cho 80 con chuột uống chiết xuất 6 loại trà trước khi cho uống rượu. Hồng trà, hắc trà (nhóm có phổ nhĩ), và trà ô long làm tăng đáng kể hai enzyme chuyển hóa rượu ADH và ALDH2, đồng thời rút ngắn thời gian say. 

Kết quả dùng liều chiết xuất 1.000mg mỗi kg cân nặng chuột và chưa được kiểm chứng trên người. Hai loại trà chứa caffeine, nên bạn chỉ pha loãng và không uống buổi tối.

Tách hồng trà pha loãng có màu nâu hổ phách giảm mệt mỏi sáng hôm sau

Trà hoa sắn dây giảm khát và cảm giác nóng người

Trà hoa sắn dây được dân gian dùng để giảm khát và nóng người sau khi nhậu. Hoa sắn dây chứa tectoridin. Xiong và cộng sự (Toxicology, 2010) cho chuột uống rượu liều cao rồi dùng tectoridin, và ghi nhận hoạt chất này ngăn gan nhiễm mỡ cấp do rượu. Chưa có thử nghiệm trên người về nôn nao, nên bạn xem trà hoa sắn dây là thức uống giúp dễ chịu. Hoa sắn dây khác bột sắn dây làm từ củ.

Trà hoa sắn dây có màu vàng nhạt giảm khát và nóng người

Trà bạc hà làm dịu cơn đau quặn bụng

Trà bạc hà làm dịu cơn đau quặn và đầy hơi sau bữa nhậu. Menthol làm giãn cơ trơn thành ruột, nên bụng bớt co thắt. Menthol cũng làm giãn cơ thắt cuối thực quản và dễ gây ợ nóng, vì vậy người trào ngược dùng trà gừng an toàn hơn. Chưa có nghiên cứu nào thử trà bạc hà trên người bị nôn nao.

Tách trà bạc hà xanh nhạt làm dịu cơn đau quặn và đầy hơi

Trà hoa cúc giúp dễ ngủ sau buổi nhậu

Trà hoa cúc giúp cơ thể thư giãn và dễ vào giấc sau buổi nhậu. Viola và cộng sự (Planta Medica, 1995) tách được apigenin từ hoa cúc, chất gắn vào thụ thể benzodiazepine trong não và gây giảm lo âu, an thần nhẹ ở chuột. 

Một thử nghiệm năm 2011 đăng trên BMC Complementary and Alternative Medicine cho biết mới có hai nghiên cứu có đối chứng đánh giá tác dụng an thần của hoa cúc trên người. Người dị ứng phấn hoa họ Cúc nên tránh loại trà này.

Trà hoa cúc vàng óng giúp cơ thể thư giãn và dễ vào giấc

Trà atiso phổ biến nhưng không giảm nôn nao rõ rệt

Trà atiso là trà giải rượu quen thuộc nhất ở Việt Nam, nhưng không giảm nôn nao khi thử trên người. Pittler và cộng sự (CMAJ, 2003) làm thử nghiệm ngẫu nhiên, mù đôi, bắt chéo, có giả dược trên 15 người tình nguyện khỏe mạnh. Mỗi người uống 3 viên chiết xuất atiso 320mg ngay trước và sau khi uống khoảng 1,2g cồn mỗi kg cân nặng. 

Mức nôn nao sáng hôm sau không khác giả dược ở bất kỳ chỉ số nào. Thử nghiệm dùng viên chiết xuất chứ không dùng trà pha. Bạn vẫn uống được atiso như trà thảo mộc thường ngày.

Trà atiso có màu vàng nâu giải rượu quen thuộc nhất

Cách pha trà giải rượu bia đúng tỷ lệ và nhiệt độ

Pha trà giải rượu bia cần đúng định lượng và đúng nhiệt độ nước. Gừng cần đun sôi, còn trà hoa và trà lá chỉ cần nước 90-95°C (194-203°F) để không đắng gắt.

Định lượng và nhiệt độ nước cho từng loại trà

Định lượng cho một ly 250ml (8,5 fl oz) như sau:

Khánh Vy Home gợi ý để nước sôi nguội 1 đến 2 phút là đạt khoảng 90°C (194°F). Vòi nóng của máy lọc nước nóng lạnh cho nước 85-95°C (185-203°F), đủ để hãm trà hoa.

Cách pha trà gừng mật ong giải rượu tại nhà

Trà gừng mật ong pha tại nhà theo 4 bước sau:

Dùng tới 60g (2,1 oz) gừng cho một ly làm trà cay gắt, dễ xót dạ dày. Khánh Vy Home khuyên đậy nắp khi đun để tinh dầu gừng không bay hơi.

Gừng được thái lát, đun sôi và thêm mật ong sau khi nguội bớt

Uống trà giải rượu lúc nào và bao nhiêu là đủ?

Bạn nên uống 1 ly trà ấm 200-250ml (6,8-8,5 fl oz) sau khi ngừng uống rượu và 1-2 ly sáng hôm sau, xen kẽ nước lọc. Trước buổi nhậu nước lọc quan trọng hơn trà, còn sau buổi nhậu mỗi thời điểm hợp với một loại trà riêng.

Trước và trong buổi nhậu nên uống gì?

Trước và trong buổi nhậu, bữa ăn no và nước lọc giúp ích hơn trà, vì cơm, trứng, thịt làm cồn hấp thu chậm hơn. Mỗi ly rượu bia nên kèm một ly nước lọc. Trà đặc lúc nhậu tạo cảm giác tỉnh táo giả, khiến bạn uống quá sức.

Sau buổi nhậu và sáng hôm sau nên uống trà nào?

Trước khi ngủ, trà hoa cúc hoặc trà gừng loãng phù hợp nhất. Sáng hôm sau, trà gừng hoặc hồng trà loãng uống kèm bữa sáng giúp đỡ buồn nôn và uể oải. Tổng lượng trà dừng ở 2 đến 3 ly mỗi ngày, còn lại là nước lọc.

Có nên uống trà xanh đặc để giải rượu không?

Bạn không nên uống trà xanh đặc để giải rượu, vì trà xanh không làm giảm nồng độ cồn trong máu. Wang và cộng sự (International Journal of Molecular Sciences, 2016) thử 20 loại đồ uống trên chuột say rượu. Trà xanh làm tăng hoạt tính enzyme ADH ở gan thêm 14,26%, nhưng nồng độ cồn trong máu không giảm đáng kể so với nhóm đối chứng (1.862 so với 1.901 mg/L). 

Caffeine trong trà đặc giúp đỡ buồn ngủ nhưng không cải thiện khả năng phán đoán và phối hợp vận động đã bị rượu làm suy giảm, theo NIAAA. Trà xanh pha loãng uống sau bữa sáng vẫn dùng được như đồ uống hằng ngày.

Trà xanh đặc không giúp giảm nồng độ cồn trong máu sau khi uống rượu

Khi nào không nên dùng trà để giải rượu?

Bạn không nên dùng trà khi người say có dấu hiệu ngộ độc rượu, hoặc khi bệnh nền khiến loại trà đó gây hại. Bốn nhóm bệnh nền và các ngưỡng gọi cấp cứu dưới đây giúp bạn quyết định.

Những người cần tránh từng loại trà giải rượu

4 nhóm cần chọn trà cẩn thận là người trào ngược, người dùng thuốc chống đông, người mất ngủ, và người có sỏi mật. Người trào ngược tránh bạc hà. Người dùng warfarin nên hỏi bác sĩ trước khi uống trà gừng thường xuyên. 

Dữ liệu về tương tác giữa gừng và warfarin chưa thống nhất, nhưng báo cáo ca bệnh “Effects of Oral Ginger Supplementation on the INR” ghi nhận chỉ số đông máu INR của một bệnh nhân dùng warfarin vượt ngưỡng điều trị khi dùng thêm gừng, và trở lại bình thường sau khi ngừng gừng. Người mất ngủ tránh hồng trà buổi tối vì caffeine. Người có sỏi mật tránh atiso, và thử nghiệm năm 2003 của Pittler cũng loại người có sỏi mật khỏi nhóm tham gia.

Dấu hiệu ngộ độc rượu cần gọi cấp cứu 115

Bạn cần gọi 115 ngay khi người say có một trong các dấu hiệu sau:

Không cho người bất tỉnh uống gì. Đặt người say nằm nghiêng để tránh sặc khi nôn. Các ngưỡng trong bảng lấy từ danh sách dấu hiệu ngộ độc rượu của Mayo Clinic.

Bên cạnh cách chọn, cách pha, và giới hạn của trà, người đọc thường hỏi thêm về lái xe, trà đóng gói, và món ăn kèm.

Câu hỏi thường gặp về trà giải rượu bia

Uống trà giải rượu xong có lái xe được không?

Không. Trà không làm giảm nồng độ cồn trong máu hay hơi thở. Luật Phòng, chống tác hại của rượu, bia năm 2019 cấm lái xe khi trong máu hoặc hơi thở có nồng độ cồn.

Trà giải rượu đóng gói là gì?

Trà giải rượu đóng gói là sản phẩm túi lọc, bột, hoặc nước đóng chai, phối khúng khéng (Hovenia dulcis), atiso, hoặc chiết xuất trà xanh. Bạn nên đọc nhãn để biết số đăng ký sản phẩm.

Nên ăn gì kèm trà giải rượu bia?

Bốn món nên ăn kèm là cháo loãng, trứng, chuối, và nước dừa. Cháo bù nước, trứng cung cấp cysteine, chuối bù kali, nước dừa bổ sung điện giải. Nước nấu cháo nên lấy từ máy lọc nước nóng lạnh.

Trà gừng và nước chanh mật ong, loại nào giải rượu tốt hơn?

Trà gừng tốt hơn khi buồn nôn, còn nước chanh mật ong hợp khi cần bù nước và đường nhẹ. Chanh dễ gây xót dạ dày lúc đói.

Trà giải rượu bia bù nước và làm dịu triệu chứng, còn tốc độ đào thải cồn do gan quyết định. Trà gừng và hồng trà loãng có cơ sở rõ nhất. Gừng cần đun sôi, trà hoa pha ở 90-95°C (194-203°F). Uống 1 ly sau khi ngừng nhậu, 1-2 ly sáng hôm sau, và tránh trà xanh đặc. Gọi 115 khi người say thở dưới 8 lần mỗi phút hoặc không tỉnh. Khánh Vy Home có máy lọc nước nóng lạnh và bếp từ giúp bạn chuẩn bị nước pha trà sạch, đúng nhiệt độ tại nhà.

KHÁNH VY HOME - Tư vấn CHUYÊN SÂU - Chăm sóc TRỌN ĐỜI

☎ Hotline: 1800.646410
🌐 Website: https://khanhvyhome.com/
🏠 Hệ thống showroom:
🇻🇳 Hồ Chí Minh:
📍 Showroom: 85 Cộng Hòa, Phường Tân Sơn Nhất (P.4, Q. Tân Bình cũ)
📍 Showroom: 631 Lê Văn Việt, Phường Tăng Nhơn Phú (P. Tân Phú, Q.9 cũ)
🇻🇳 Đà Nẵng:
📍 Showroom: 87 Điện Biên Phủ, P.Thanh Khê (P.Chính Gián, Q. Thanh Khê cũ)